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Filets de limande sole à la vapeur et riz à la cardamome

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Les avis
  • tatyval71 a écrit le 23 juillet 2006
    5

    Excellente cette recette , idéale quand on veut faire vite.

Les commentaires
  • Débo a écrit le 23 juillet 2006

    Mon riz à la cardamome était un peu plus crémeux mais je note ta version lightJ’adore le plat pirex (décidément, la dernière livraison a été très intéressante)

  • mamina a écrit le 23 juillet 2006

    Diététique….ça fait parfois du bien !!!!

  • salwa a écrit le 23 juillet 2006

    Comme mamina , de temps en temps dietetique il faut!

  • Fabienne a écrit le 23 juillet 2006

    J’ai goûté le riz à la cardamone au resto, c’est exquis…

  • Sylvie a écrit le 23 juillet 2006

    Ta recette de riz à la cardamone me plaît bien et diététique en plus !

  • ellie a écrit le 23 juillet 2006

    t’ as des plats drôlement pratiques toi, faut bien le dire 🙂 je ne connais que la sole, j’ espère maintenant bien tôt goûter à la limande sole!

  • texmex a écrit le 23 juillet 2006

    Ta recette me plait bien mais le plat et la cuisson au mo ne me plaisent pas du tout. Les plastiques soumis a des grandes chaleurs peuvent passer des toxiques aux aliments. De plus la cuisson au micro ondes detruit certains composants des aliments.Donc une cuisson à la vapeur dans un casserole et une marguerite permettent la meme chose sans les risques. J’ai enfin essayé et ca marche pas mal du tout.

  • bazarette a écrit le 23 juillet 2006

    Tu es passée à la cuisson micro-onde, il fait si chaud ….. Je prends la recette du riz, j’ai jamais fait, mon homme va encore ‘rouscailler’ pas grave….!Le midi c’est salade, le soir j’ai installé un ptite cuisinière sous la terrasse, bien pratique pour le four et la cuisson longue.Je maitrise pas trop la cuisson poisson micro-onde

  • Anne a écrit le 23 juillet 2006

    Bazarette, c’est une cuisson très très courte. Pour 2 filets je mets 2 à 3 minutes maximum. Il faut surveiller. Dès que c’est nacré, il faut stopper la cuisson et ouvrir le cuit vapeur ou le plat spécial.

  • Cécile a écrit le 23 juillet 2006

    Je note l’idée du riz à la cardamone, je ne connaissais pas.

  • Colette a écrit le 23 juillet 2006

    Merci ,merci ,simple ,léger ,faciletout ce qu’il me faut.Bon dimanche

  • audrey a écrit le 23 juillet 2006

    Super ton plat vapeur ! J’aime beaucoup les recettes de poisson simples et délicieuses comme tu les propose.

  • keiko a écrit le 24 juillet 2006

    what an intriguing recipe, it looks wonderful.

  • Index - Recettes de plats complets | Papilles et Pupilles a écrit le 14 août 2010

    […] Filets de limande sole à la vapeur et riz à la cardamome […]

  • Index des Recettes - Cuisine d'ailleurs | Papilles et Pupilles a écrit le 14 août 2010

    […] Riz à la cardamome […]

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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