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Blog culinaire qui fait voyager

Salade d’oranges et grenades au miel

Desserts avec des fruits

Salade d'oranges et grenades au miel

Salade d’oranges et grenades au miel© ©beyondramen

Un dessert qui a toujours du succès à la maison. Le plus compliqué est de bien peler les oranges à vif  pour qu’il ne subsiste pas de petites peaux blanches. Mais vous verrez ca vaut la peine, c’est frais et délicieux.

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Préparation

Pelez à vif les oranges et détaillez-les en rondelles d’environ 5 mm d’épaisseur. Arrosez avec le miel. Saupoudrez de grains de grenade (je vous renvoie ici pour savoir comment récupérer facilement les graines d’une grenade et réservez au frais pour au moins 2 heures.

C’est tout et c’est délicieux.

Vous pouvez servir en accompagnement de cette salade, des mini chouquettes aux amandes.

Bon appétit ! 

Un livre pour aller avec le plat

Tant que fleuriront les citronniers de Zoulfa Katouh est un livre qui ne vous laisse pas indemne.

Le pitch :

Tant que fleuriront les citronniers

Tant que les citronniers fleuriront, il y aura de l’espoir…

Salama Kassab, 18 ans, avait la vie devant elle, quand la révolution a commencé en Syrie et quand les combats lui ont tout pris : sa famille, son avenir de pharmacienne.

Il ne lui reste plus que Layla, sa belle-sœur enceinte, et sa conviction de pouvoir aider son pays grâce à son travail bénévole à l’hôpital.

Mais elle est tiraillée entre l’envie de se rendre utile, et celle de mettre Layla à l’abri.

Au moment où elle se résigne finalement à fuir la Syrie, une rencontre avec un jeune militant plein d’espoir va tout remettre en cause.

Bonne lecture.

 

 

Allez on en discute ?
Les avis
  • sylvie a écrit le 28 avril 2006

    Frais et léger, j’aime beaucoup!!

Les commentaires
  • Anonyme a écrit le 28 avril 2006

    Tout à fait le genre de dessert que j’adore… frais, léger et coloré… miam!!!Croquette

  • mercotte a écrit le 28 avril 2006

    léger simple et goûteux !! une petite remarque…..si tu permets? si tu mets les oranges en suprêmes c’est encore mieux !! entre nous bien sûr! bizzz

  • anne a écrit le 28 avril 2006

    c’est super facile mais celà doit être très bon!

  • Clipoye a écrit le 28 avril 2006

    Efficacement simple et bon, plein de vitamines, parfait quoi!

  • Sophie a écrit le 28 avril 2006

    Facile et efficace, en plus j’adore les grenades !

  • Choupette a écrit le 28 avril 2006

    Un dessert idéal pour celles qui font un petit régime avant les beaux jours!

  • Gracianne a écrit le 28 avril 2006

    Ca doit bien aller ensemble. J’aime bien les petits grains de grenade qui explosent sous la dent.

  • Audrey a écrit le 28 avril 2006

    coucou j’adore tes p’tits ramequins tu les as acheté ou ? J’aime aussi beaucoup ton dessert 🙂

  • Anne a écrit le 28 avril 2006

    Audrey, je les ai trouvés chez Casa à Mérignac il y a qques mois. Il y avait plein de tailles différents.

  • Mimosa a écrit le 28 avril 2006

    fruité et coloré, j’aime beaucoup!

  • salwa a écrit le 28 avril 2006

    bien frais pour nos chaleurs d’été !!!

  • Elvira a écrit le 28 avril 2006

    Ah, oui, c’est délicieux, ça! Frais, plein de vitamines… Mmmmmmh…!

  • Mijo a écrit le 28 avril 2006

    Parfait pour mon programme ‘fesses brésiliennes’ et nana vitaminée

  • Soulafa a écrit le 28 avril 2006

    Miam, ca sent les journees fraiches et ensoleillees.

  • colette a écrit le 28 avril 2006

    Une recette à ma portée…ET FRAÏCHE

  • Sylvie a écrit le 28 avril 2006

    Un bon dessert simple et bien frais :o)

  • Marie, Paris a écrit le 28 avril 2006

    Oho, c’est beauuuu, c’est frais, c’est bon!

  • brigitte a écrit le 28 avril 2006

    en afrique du nord on ajoutait des dates et de l’eau de fleur d’oranger…souvenirs..souvenirs…ça n’a rien à voir mais j’aime beaucoup ton planher ? ou ta table ?

  • Anne a écrit le 28 avril 2006

    Mon plancher Brigitte 🙂

  • frederique a écrit le 28 avril 2006

    bien frais comme dessert …..et pourtant on se regele un petit coup en ce moment ,…vive les soupes !!!

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Anne Lataillade
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Anne Lataillade

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