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Muffins plats de la maman de Lili sans oeufs sans lait

Et encore une fois, c’est chez Cléa que se trouve cette recette (clic) Pour 10 muffins

Préchauffer le four à 180°. Mélanger dans l’ordre les ingrédients. Former une boule et l’étaler sur une épaisseur d’1 cm (pas moins). Découper 10 cercles à l’aide d’un verre à moutarde. Les placer sur une plaque et cuire au four 10 minutes, pas plus. Déguster immédiatement à la sortie du four, ou bien toastés un peu plus tard…

Bien chauds et tartinés de purée de noisettes ou de beurre salé, ces muffins sont un vrai bonheur.