En réponse à mutti.

Merci Mutti 🙂

Bonjour Anne, quel plaisir de lire vos publications : bel humour, bon phrasé , je me « Régale » à chaque nouvelle recette . Ne vous occupez pas des « Grincheux » . J’ai réalisé cette recette pour notre déjeuner : mon mari :  » ne fait plus que cette recette, ne mets plus de béchamel , la sauce est excellente « . Nous avons saucé nos assiettes!!! J’ai fait la sauce dans mon Thermomix avec des merguez . Pour les yaourts je les ai versé dans un pichet, j’ai ajouté un paquet de Feta que j’avais écrasé avec une fourchette dans une assiette: un beau mélange , plus du poivre : bien mélanger le tout . J’ai cuit les aubergines au micro-onde comme d’habitude. J’ai terminé par une couche de yaourt/feta . J’ai fait gratiné puis nous nous sommes régalés grâce à vous . Je fais assez souvent de vos recettes , toujours un plaisir à la dégustation. Continuez à nous régaler . mutti

Eh oui, j’ai perdu ma photo initiale.

Super 😉

Juste un devant d’agneau haché pour la farce, ail, èchalotte, herbes bien sur aubergines grillées et puis yaourt à la grecque mélangé à de la feta écrasée à la fourchette, ce midi, une tuerie.Je ne mettrais jamais plus de bèchamelle.

Avec plaisir. A bientôt

Dimanche 07/07/219 Sud de la France chaud chaud…
De l’orage cette nuit..il pleut. Chic ! je vais faire la moussaka. Debout à 7h30, j’ai mis la plaque électrique dehors. Les aubergines entières au micro-onde c’est génial ! Le tout 20 mn au four, c’est rapide, impeccable ! et c’est vraiment bon !! Merci