Commentaires sur : Steaks de thon mi-cuits https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Tue, 02 Jul 2024 21:07:08 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/avis_et_commentaires/#comment-463391 Mon, 24 Jul 2017 23:34:46 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html#comment-463391

En réponse à courquin.

tout à fait

]]> Par : courquin https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/avis_et_commentaires/#comment-463341 Mon, 24 Jul 2017 11:53:39 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html#comment-463341 5

Tout simple et délicieux. C’est vrai le thon mérite d’être cuisiné comme une viande rouge

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/avis_et_commentaires/#comment-354344 Sun, 10 Jul 2016 19:50:55 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html#comment-354344 En réponse à Charles.

C’est vrai que l’anisakis ca fait peur

]]> Par : Charles https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/avis_et_commentaires/#comment-354337 Sun, 10 Jul 2016 18:32:51 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html#comment-354337 J’en déguste souvent surtout à cette époque juste aprés l’ almadraba ( le port de Barbate est particulièrement réputé pour cette pêche ). En général je découpe des bâtonnets de 3cm par 3 cm de section que je fais cuire à l’huile d’olive dans une poêle très chaude 15 secondes sur chaque face assaisonné simplement de sel et poivre . Un peu rosé au centre et très moelleux . Mais pour ce type de cuisson comme pour le carpaccio il est recommandé de passer le poisson 48 h au congélateur pour tuer un éventuel anisakis .saludo de Sevilla

]]> Par : recette de Thon rouge mariné grillé https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/avis_et_commentaires/#comment-66908 Sat, 13 Aug 2011 10:28:33 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html#comment-66908 […] Steaks de thon mi cuits […]

]]> Par : Abc ... des ingrédients : S et T | Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/avis_et_commentaires/#comment-53322 Mon, 16 Aug 2010 13:35:25 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html#comment-53322 […] Steaks de thon mi-cuits […]

]]> Par : Index - Recettes de poissons | Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/avis_et_commentaires/#comment-42959 Sat, 14 Aug 2010 21:00:09 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html#comment-42959 […] Steaks de thon mi-cuits […]

]]> Par : Marmitedecathy https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/avis_et_commentaires/#comment-38009 Sat, 04 Mar 2006 11:57:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html#comment-38009 Je n’ai jamais cuisiné de thon comme ça,pour le moement, moi c’était en boite ou en tartare, tu m’ouvres e bnouveaux horizons, je vais essayer rapidement.

]]> Par : Liza https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/avis_et_commentaires/#comment-38008 Sat, 04 Mar 2006 00:54:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html#comment-38008 Thon mi-cuit et saumon à l’unilatérale, avec ça tu as tout bon! Aurais-tu lu dans mes pensées ?

]]> Par : Caroline https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html/avis_et_commentaires/#comment-38007 Fri, 03 Mar 2006 23:04:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/steaks-de-thon-mi-cuits.html#comment-38007 Ah…, j’adore!!!Aller retour sur la poêle, tu as raison, c’est comme ça qu’i est meilleur!C’est malin, j’ai des envies…de thon, mainteneant!!!

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