Commentaires sur : Sauce vin blanc https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Mon, 22 Jul 2024 12:05:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/avis_et_commentaires/#comment-808858 Thu, 09 May 2024 16:35:20 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html#comment-808858

En réponse à Mado.

Bonjour

https://www.papillesetpupilles.fr/2016/12/pour-combien-de-personnes-la-recette.html/

]]> Par : Mado https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/avis_et_commentaires/#comment-808854 Thu, 09 May 2024 16:19:36 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html#comment-808854 Cette sauce est our combien de personnes

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/avis_et_commentaires/#comment-738229 Fri, 30 Dec 2022 16:09:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html#comment-738229 En réponse à Michel.

Ok Michel, je ne savais pas. Je crains que ce ne soit trop liquide. Peut être l’épaissir avec un peu de maizena ?

]]> Par : Michel https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/avis_et_commentaires/#comment-738218 Fri, 30 Dec 2022 12:19:06 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html#comment-738218 En réponse à Anne.

C est une variante du traditionnel vol au vent ou bouchée à la reine mais avec du poisson.

]]> Par : Michel https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/avis_et_commentaires/#comment-738216 Fri, 30 Dec 2022 12:14:37 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html#comment-738216 Bonjour Anne,
Peut on utiliser cette recette pour réaliser une croustade de fruit de mer ( en terme de texture).
Michel

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/avis_et_commentaires/#comment-738193 Fri, 30 Dec 2022 10:57:09 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html#comment-738193 En réponse à Michel.

Bonjour Michel

Je ne sais pas du tout, je n’ai jamais fait de croustade aux fruits de mer (je n’en ai même jamais vu). C’est une sauce liquide.

]]> Par : Michel https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/avis_et_commentaires/#comment-738147 Fri, 30 Dec 2022 03:18:05 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html#comment-738147 Bonjour Anne,
Cette sauce peut elle convenir en consistance pour réaliser une croustade aux fruits de mer ?

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/avis_et_commentaires/#comment-149652 Thu, 12 Sep 2013 10:29:23 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html#comment-149652 En réponse à Zibeline.

Bonjour Zibeline. DAns cette variante il est remplacé par un Noilly Prat 😉

]]> Par : Zibeline https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/avis_et_commentaires/#comment-149647 Thu, 12 Sep 2013 10:01:43 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html#comment-149647 Bonjour
Il n’y a pas de vin blanc dans la « Sauce vin blanc ??
Zibeline

]]> Par : Index - Recettes de sauces, chutneys et compagnie | Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html/avis_et_commentaires/#comment-53499 Thu, 19 Aug 2010 11:55:08 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2006/03/sauce-vin-blanc.html#comment-53499 […] Sauce vin blanc […]

]]>