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Salade terre mer

Salade terre mer

Salade terre mer

J’ai beaucoup aimé l’alliance du croquant et de la fraîcheur du fenouil avec le côté gras et fumé du saumon pour cette salade terre mer.

Pour 2 personnes :

Emincez votre fenouil en très fines rondelles que vous recoupez en 2. Découpez votre saumon en lanières. Préparez votre assaisonnement avec 2 cuillers à soupe de jus de citron vert, 3/4 cuillers à soupe d’huile d’olive, sel et poivre blanc. Tout mélanger et saupoudrez d’aneth.

Bon appétit !