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Frisée aux lardons

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Allez on en discute ?
Les avis
  • Sybilline a écrit le 10 février 2015
    5

    Je remplace les oeufs durs par des oeufs pochés. Encore meilleur je trouve : qd on coupe, le jaune se répand sur la salade et les lardons. Que du bonheur !

    • Anne a écrit le 10 février 2015

      Oui, je le fais aussi de temps en temps. Trop bon 🙂

      • Barbara a écrit le 8 janvier 2022

        pareil ici
        hummmmmmmmm 🙂

        et une bonne rasade de vinaigre balsamique pour moi en plus

Les commentaires
  • Scherneel a écrit le 5 février 2006

    ça s’est bon!!ça me rappelle la frisée à l’ail de ma mère!!et tu me donnes envie!!

  • Anne Cé a écrit le 5 février 2006

    Simplement bon, diablement appétissant ! et… très belle photo !

  • julie a écrit le 5 février 2006

    Un classique qui reste délicieux!

  • texmex a écrit le 5 février 2006

    Hum ca j’adore, il faut que j’y pense la prochaine fois que je mange toute seule (parce la frisée n’est pas la salade préférée des pucettes).

  • frederique a écrit le 6 février 2006

    he mais c’est une salade lyonnaise ça :))!!!

  • zorra a écrit le 6 février 2006

    Mmmh! Simple mais très bon!

  • Gracianne a écrit le 6 février 2006

    Simple et bon – dommage que mes enfants n’aiment pas ca, moi j’adore.

  • Miguel a écrit le 6 février 2006

    A essayer en rajoutant des crevettes grises de la mer du nord aussi.Le melange crevette-lardon, c’est vraiment trop bon :-)C’est malin, j’ai deja re-faim maintenant 🙂

  • colette a écrit le 6 février 2006

    Un plaisir cette salade ….

  • Phobos a écrit le 16 février 2011

    Salutations,

    C’est vrai, c’est une recette ultra simple, parfaite pour un souper léger et plein de saveurs. Je me sers beaucoup de l’huile de noix pour donner un plus à certaines salades.

    A bientôt,

    *************************************
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  • barbara a écrit le 24 février 2016

    Simple et efficace. Après une soupe. Repas léger et doux. 😉

    • Anne a écrit le 24 février 2016

      Merci Barbara. Bonne journée

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  • Laurent Chappelin a écrit le 13 janvier 2014

    Pour moi, la frisée un peu verte mérite un traitement de pissenlit… je déglace les lardons avec du vinaigre (je préfère de cidre) avant de les rajouter au dernier moment à ma salade plus légèrement assaisonnée.

  • Papilles et Pupilles a écrit le 13 janvier 2014

    Merci Laurent pour cette variante 🙂

  • Lisa Wyler a écrit le 13 janvier 2014

    La frisée aux lardons me fait à chaque fois penser à la planche de la BD "Les Frustrés" de Claire Brétécher 🙂

  • Papilles et Pupilles a écrit le 13 janvier 2014

    je n'en ai pas lus beaucoup 🙂

  • Lisa Wyler a écrit le 13 janvier 2014

    C'est à hurler de rire, sans dialogue. LE plat à éviter au cours d'un rencard, mais telle n'est pas la question sur la recette 🙂

  • Papilles et Pupilles a écrit le 13 janvier 2014

    🙂

  • Cécile Chalon-Chevrault a écrit le 13 janvier 2014

    J'adore.

  • Annie J. Letiche a écrit le 16 janvier 2014

    Miam ! Trop beau et ça a l'air bien bon !

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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