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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Quiche aux feuilles de blettes, poulet et raisins secs

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Allez on en discute ?
Les avis
  • Lali a écrit le 3 janvier 2006
    5

    Pas mal du tout cette recette! Je mange les blettes en soupe (avce des lentilles,citron et coriandre c’est super bon) et en gratin (béchamel), maintenant il y aura la tarte!! Sinon la spécialité ici c’est la tourte sucrée aux blettes (je crois avec pignons et raisns secs?), cela ne m’a jamais tentée!

  • Amelie a écrit le 18 octobre 2009
    5

    Recette essayée ce midi et je n’ai qu’un mot à dire : excellente !!

  • Claudia a écrit le 29 janvier 2011
    5

    Super recette, j’en fais une semblable mais avec epinards et thon. Ca permet de faire manger des légumes aux enfants sans qu’ils s’en rendent compte!

  • Les gourmets a écrit le 30 mars 2020
    4

    Délicieux ! Testė sans le poulet. Toute la famille en a repris

  • Nadou68 a écrit le 24 août 2020
    5

    Après avoir fait les Blettes au jus, qui sont super bon et vu le lien de la tarte, j’ai testé. J’ai fais exactement comme indiqué et tout le monde a adoré, ma fille en a même repris! Vraiment superbe vos recettes, simple, rapide et goûteux! merci beaucoup

    • Anne a écrit le 24 août 2020

      MErci de ton retour 🙂

  • Anaïs a écrit le 27 octobre 2020
    5

    Une tuerie ! J’ai adoré et fait apprécier les blettes à monsieur ! Il n’avoue pas mais il s’est resservi… merci Anne pour le partage

    • Anne a écrit le 28 octobre 2020

      merci Anaïs 🙂 Cool alors :p

Les commentaires
  • lilizen a écrit le 3 janvier 2006

    Coucouloucoucou! premièrement Bonne année!Deuxièmement, j’ai faiiiiiiiiim avec cette superbe chose, merveilleusement dorée et richement garnie!!!!Ca tombe bien, j’ai justement un poulet à ‘dépiauter’! Hi!hi! Grosses bises pour 2006 Anne!

  • Choupette a écrit le 3 janvier 2006

    j’adore les blettes, du moins le vert . Je les trouve plus fines au goût que les épinards.

  • colette a écrit le 3 janvier 2006

    Sympa cette tarte….

  • anne a écrit le 3 janvier 2006

    J’adore les tartes aux légumes et celle-ci me fait des clins d’oeil!

  • Mijo a écrit le 3 janvier 2006

    Une belle idée de tarte. J’ai des bettes dans le jardin. (Chz moi on dit bettes).

  • Elvira a écrit le 3 janvier 2006

    Tiens, toi aussi tu es dans les restes de volaille, aujourd’hui…? Très appétissante, cette tarte. 🙂

  • jacketpascale a écrit le 3 janvier 2006

    bonne année et beaucoup de bonnes choses à toi et à ta famille cette tarte est bien appétissante !

  • Chti Manioc a écrit le 4 janvier 2006

    Hum! J’adore les tartes aux blettes

  • Marcîa a écrit le 4 janvier 2006

    Moi aussi j’adore ça, et tu me donnes envie d’en manger…. Je sens que je vais faire une descente chez mon primeur;)

  • Phil a écrit le 6 mars 2007

    c’est bientôt la saison des bettes, pas blettes, je retiens cette recette

  • Anne a écrit le 6 mars 2007

    Merci Phil : pour l’orthographe, les 2 se disent ; tout dépend des régions. http://orthonet.sdv.fr/php/rech_mot.php?mot=bette&x=0&y=0

  • Anne a écrit le 18 octobre 2009

    Merci Amélie 🙂

  • Index - Recettes de plats complets | Papilles et Pupilles a écrit le 14 août 2010

    […] Tarte aux blettes […]

  • Blettes au jus | Papilles et Pupilles a écrit le 15 août 2010

    […] vos blettes. Séparer le vert du blanc. Garder le vert pour une tarte aux blettes par exemple. Couper vos côtes en tronçons de 2/3 cm. Les mettre à cuire dans de l’eau […]

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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