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Salade rafraîchissante de restes de poissons aux agrumes

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Les commentaires
  • Fabienne a écrit le 29 janvier 2006

    Quelle bonne idée, je n’y avais jamais songé, les couleurs sont magnifiques et donnent du tonus durant l’hiver…

  • mercotte a écrit le 29 janvier 2006

    Tiens tiens eh oui , tu l’avais déjà dit, nous avons les mêmes verres pour utiliser nos restes !! j’ai adoré 7cm de concombre et de céleri, ne t’en fais pas je vais me munir de mon double décimètre réservé à ma pâte feuilletée pour ne pas déroger ! très belle photo!

  • AnneE a écrit le 29 janvier 2006

    tiens un petit tour vers l’amérique du sud, on dirait presque une entrée de làbas, bien fraîche, il ne manque que …. le soleil ….

  • Emilie a écrit le 29 janvier 2006

    Très sympathique recette en effet !

  • penglobe a écrit le 29 janvier 2006

    joli et frais!

  • audrey a écrit le 29 janvier 2006

    Merci pour la p’tite idée 🙂 ca a l’air très sympa moi aussi le poisson réchauffé je n’aime pas trop, en général il fini dans la gamelle de mon chien ou en sauce vinaigrette avec de la salade.

  • fleur de sel a écrit le 29 janvier 2006

    L’idée me semble d’autant meilleure que l’on peut jouer sur les quantités : plus ou moins de poisson, plus ou moins de fruits ou de légumes. Ca restera toujours bon parce que tout va bien ensemble.

  • saveurs sucrees sale a écrit le 29 janvier 2006

    L’art d’accomoder les restes… Exercice réussi !

  • Mijo a écrit le 29 janvier 2006

    Je n’avais pas bien lu le titre d’où ma mine allongée lorsque j’ai lu poisson dans la liste des ingrédients. Finalement, pourquoi pas, la photo me titille les papilles.

  • jacketpascale a écrit le 29 janvier 2006

    byvkoiqet où y sont les boulons dans ta salade !!!! miam

  • Anonyme a écrit le 30 janvier 2006

    oh la bonne idée!! fruits et poisson c toujours delicieux! poisson en salade ca doit etre tres tres sympa!! a tester donc!!omelette.

  • omelette a écrit le 30 janvier 2006

    oh la bonne idée!! fruits et poisson c toujours delicieux! poisson en salade ca doit etre tres tres sympa!! a tester donc!!

  • colette a écrit le 30 janvier 2006

    EXcellente idée ,moi quand il me reste du poisson ,je fais un potage…..

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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