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Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Nems au chocolat et à la banane sans oeufs

Chocolat Sans oeufs

Nem chocolat banane

Nem chocolat banane

La recette de ce nem sucré provient de chez Perrine de Délices etcaetera…,  ici (clic) . Vous vous régalerez avec ce dessert qui ne contient pas d’oeufs.

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Préparation

Préchauffez le gril du four.

Dans une casserole, faites cuire 5 minutes les fruits coupés en petits morceaux avec la cassonade, en ayant pris le soin de couvrir la casserole. Laissez refroidir.

Coupez les feuilles de brick en deux, déposez 1 cuiller à soupe rase de compote de banane sur chaque feuille de brick. Enroulez  puis formez le nem en repliant la demi feuille.

Placez tous les petits boudins obtenus sur une plaque, grillez 5 minutes (pas trop, c’est bon quand ça croustille mais il ne faut pas non plus que ça croustille trop dans le four.

Préparez la sauce en chauffant sucre glace, cacao, cannelle et chocolat, à feu moyen. Ajoutez la Maïzena diluée avec le lait et remuez jusqu’à épaississement. Servez les nems accompagner de leur sauce.

Bon appétit ! 

 

 

Allez on en discute ?
Les avis

Aucun avis sur cette recette : soyez le premier à donner le vôtre !

Les commentaires
  • piùpiù a écrit le 23 janvier 2006

    Il est super ton blog !
    Pleins de bonnes idées, je vais l’ajouter à mes favoris blog !
    Moi j’ai juste un homme allergique à l’arachide mais c’est déjà un soucis parfois, donc merci pour toutes ces bonnes recettes 😉

  • perrine a écrit le 26 janvier 2006

    Je suis très flattée d’être citée! mer ci 😉

  • Belleble a écrit le 14 février 2006

    Attention ! Les feuilles de brick, c’est du blé. La recette n’est donc pas sans gluten.

  • Anne a écrit le 14 février 2006

    Oupsssssss, merci Belleblé je rectifie tout de suite. Désolée pour cette erreur

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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