Une recette que certaines personnes de ma connaissance qualifieraient de ‘recette de feignasse’ ….. :)) Excellent avec une viande type magret de canard par exemple. Un rapport qualité/temps passé tout à fait remarquable ! 😉
Ingrédients
Pour 3 personnes :
- 1 kg de champignons de Paris surgelés (ca marche aussi avec des frais ^_^)
- 30 g de beurre
- 1 pincée de sel,
- 1 pincée de poivre
- 2 cuillères à soupe de persil
- 2 gousses d’ail
Préparation
Rien de plus simple que cette recette. Lavez, séchez et hachez le persil. Pelez les gousses d’ail, dégermez-les et coupez-les en petits dés. Vous mettez vos champignons encore surgelés dans une grande sauteuse et vous faites cuire à feu vif jusqu’à ce que toute l’eau soit évaporée. Quand il n’en reste plus, ajouter le beurre et faire dorer vos champignons.
Salez, poivrez, saupoudrez de persil, ajoutez l’ail, et régalez-vous.
Facile non ?