Pas toujours facile de se procurer des produits sans oeufs, sans gluten,…..
Voici une liste de sites où vous pouvez trouver ce qu’il vous faut. Il suffit de cliquer sur le nom :
- Manger sans gêne : Créé par Hervé Loison dont la femme est intolérante au gluten et la fille allergique aux protéines de lait, ce site vous propose toute une gamme d’aliments sécurisés, variés et pas trop onéreux pour les allergiques et intolérants alimentaires. Le magasin a ouvert ses portes le 15 juin 2011, avec un grand choix de produits sans gluten (environ 600 références), sans lait (350 références), sans œuf, sans soja, sans arachide (150 références), sans fruit à coque…
- Kalys Gastronomie propose beaucoup de produits pouvant servir aux allergiques, notamment les fameuses gommes de guar et de xanthane, et ceci en petites quantités (pots de 50g). C’est la première fois que je vois de petits conditionnements et je trouve que c’est très pratique pour faire des essais : je pense particulièrement à la fabrication de pain « sans gluten ». Vous y trouverez aussi beaucoup d’autres produits destinés à la gastronomie moléculaire.
- Dr Schär, plutôt orienté sur le sans gluten
- Glutabye – Produits artisanaux garantis sans gluten
Sans gluten
- Natâma => des plateaux repas « sans »
- Parallerg : On y trouve beaucoup beaucoup de choses pratiques pour les allergiques
- Valpiform Sans gluten et sans allergènes. Beaucoup de choses
- Taranis : Produits pour différents régimes d’éviction
- Natoora : Vous y trouverez quelques produits « sans » comme de la farine sans gluten par exemple.
- Gourmet sans gêne. On y trouve à la fois des produits sans gluten et sans allergènes.
- Sans allergènes – 400 produits sans gluten et sans allergène
Je continuerai à en ajouter au fur et à mesure. N’hésitez pas à me mettre les sites que vous connaissez.