Œuf cocotte au jambon sur lit de pissenlits

Oh, j’ai adoré le lit de pissenlits, je me souviens en avoir dévoré alors que j’avais 9 – 10 ans. Excellent cette recette d’entre les deux fêtes.

Simple et très bon ! Merci !

Dans ma grande ignorance, je ne connais pas les ouefs cocotte, mais ta version à l’air délicieuse!!

Moi aussi c’est la genre de recette que je ne cuisine jamais ! en tout cas c’est bien joli et ça semble simple ! Si tu dis qu’on peut aussi les faire aux truffes, je suis preneuse !!

Mon petit fils adore …..

J’en fais de temps en temps. Il faudra que l’on pique des pissenlits à Chocolatine (le cochon d’inde de la maison) pour faire ta recette.

C’est vrai que c’est une recette déclinable à l’infini ! et adaptable au goût de chacun !

Nous aimons beaucoup les oeufs cocotte et en avons fait récemment. Je retiens le jambon en plus…quant à la cuisson, il suffit de réserver le jaune d’oeuf inclus au dernier moment qui se réchauffe alors avec la vapeur du bain-marie, le temps de manger l’entrée.Pour réussir le bain-marie,il suffit de plier 2 feuilles de papier absorbant entre le fond et les ramequins.

Merci pour le conseil Miçoise, que je ne manquerais pas d’appliquer la prochaine fois 🙂

je ne connais pas les pissenlits mais ça donne envie d’essayer !

A la maison la reine des oeufs cocotte c’est Marie et elle, c’est juste oeuf et autant de crême fraiche que tu peux entrer !! Je vais essayer de lui proposer ta recette et je sens que ça va être adopté aussi sec !

Tu m’étonne que ça va faire du bien!!!!!Merci pour l’idée!!!!Isabelle, la Zaza kienasuperbezoin!!!!

I hope you have a great CHristmas – those eggs look delicious – maybe I have an idea of what to cook for supper tonight now.Bon anee de fred et sam en San francisco

Merci Anne pour les bonne recettes d’œufs cocotte. j’adore ça ♥
J’ai acheté votre livre chez Amazone il m’évite d’imprimer les recettes
Cependant j’adore votre site.
Pour les huiles d’olives française j’utilise l’huile de lez ALIZIARI de NICE. Selon moi le meilleure ♥
https://www.aliziari.com.fr
bonne découverte.

Je vais sauter le pas et essayer de cuisiner des pissenlits. J’espère que mes invités seront satisfaits.
Bonne journée