Commentaires sur : Carottes braisées maison : la recette simple et fondante https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Mon, 26 Jan 2026 07:30:27 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/avis_et_commentaires/#comment-881225 Mon, 26 Jan 2026 07:30:27 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html#comment-881225

En réponse à Jean Paul BLANDINO.

Merci de ton retour.

Bon début de semaine

]]> Par : Jean Paul BLANDINO https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/avis_et_commentaires/#comment-881216 Sun, 25 Jan 2026 23:26:09 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html#comment-881216 5

Top mais je rajoute en fin de cuisson 2 gouttes de « Patrelle »
Merci pour tout

]]> Par : Piccata de veau – Blog actu ,Communique de presse https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/avis_et_commentaires/#comment-623074 Sat, 11 Apr 2020 11:04:57 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html#comment-623074 […] la servir avec des tagliatelles pour rester en Italie (ou même une polenta crémeuse) mais les carottes braisées lui conviendront aussi, de même qu’une poêlée d’épinards. C’est vous qui voyez en […]

]]> Par : Piccata de veau https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/avis_et_commentaires/#comment-623046 Sat, 11 Apr 2020 08:30:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html#comment-623046 […] la servir avec des tagliatelles pour rester en Italie (ou même une polenta crémeuse) mais les carottes braisées lui conviendront aussi, de même qu’une poêlée d’épinards. C’est vous qui […]

]]> Par : Blancs de poulet, crème fraîche et moutarde – Blog actu ,Communique de presse https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/avis_et_commentaires/#comment-619132 Sat, 21 Mar 2020 09:59:49 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html#comment-619132 […] J’ai servi cela avec des carottes braisées. […]

]]> Par : Blancs de poulet, crème fraîche et moutarde https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/avis_et_commentaires/#comment-618766 Thu, 19 Mar 2020 10:20:06 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html#comment-618766 […] J’ai servi cela avec des carottes braisées. […]

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/avis_et_commentaires/#comment-503295 Thu, 08 Feb 2018 09:29:20 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html#comment-503295 En réponse à Nicas-Ferrage Brigitte.

Merci beaucoup Brigitte

]]> Par : Nicas-Ferrage Brigitte https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/avis_et_commentaires/#comment-503283 Thu, 08 Feb 2018 08:13:49 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html#comment-503283 5

juste top et facile comme tout à préparer, merci beaucoup

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/avis_et_commentaires/#comment-452476 Sun, 14 May 2017 09:20:24 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html#comment-452476 En réponse à Gueant Carole.

🙂

]]> Par : Gueant Carole https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html/avis_et_commentaires/#comment-452472 Sun, 14 May 2017 07:19:31 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/12/carottes-braises.html#comment-452472 Bonjour,
C’est une recette très ancienne que faisait ma mère et je dois vous dire que mon fils et moi même en mangeons souvent.
En ce qui me concerne, j’achète un morceau de viande à pot au feu, je la fais cuire dans de l’eau froide, j’y ajoute 1 gros oignon piqué de clous de girofle et 4 cubes de « pot au feu » ou de « bœuf ».
Je fais braiser mes carottes que j’ai coupées en 4 et je cuis des pommes de terres à la vapeur.

Bref, carottes braisées au beurre ou à l’huile d’olive, un morceau de viande bouilli et des bonnes pommes de terre vapeur, c’est une tuerie, c’est très simple à faire, peu couteux et c’est une nourriture saine (plus de graisse dans la viande de bœuf puisque la viande est bouillie).

Faites ce plat et vous m’en direz des nouvelles.

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