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Anne Lataillade
Auteure passionnée et fondatrice de Papilles & Pupilles,
un blog de cuisine joyeuse, accessible et gourmande |
Depuis 2005, je partage sur Papilles & Pupilles des recettes fiables et testées, mais aussi des reportages de terrain, de bonnes adresses et des escapades gourmandes.
Je vis à Bordeaux, une ville et une région que j’aime raconter au fil de mes découvertes.
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.
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Je prends ! L’idée me plait beaucoup !
Je fais la recette super bonne avec des tagliatelles je recommande
Merci Didou
Petite variante avec des cuisses et du râble de lapin+ bouillon de volaille+Céleri branche taillé en brunoise+thym : un régal ! Rajout de carottes en rondelles cuites à la vapeur.. : un délice. Merci Anne pour vos idées culinaires !
Merci Flo 🙂
Ca me semble délicieux.
très bonne idée et ton plat est alléchant
je retiens, ça me plait beaucoup !
Je ne mange pas de lapin, mais je suis sûre que préparé comme ça, qui sait…?! Superbe photo!
En voyant la photo, j’ai cru que c’était des olives ! En lisant la recette j’ai vu des noisettes ! bonne idée 😉
Je n’en peux plus. C’est le troisième billet que je lis en ligne. Là, j’ai tellement faim. Simplement le mot garrigue. On supporte comment? La recette ne le dit pas!
[…] Lapin de la garrigue […]
[…] Lapin de la Garrigue […]
[…] Lapin de la garrigue […]
recette fort sympathique ! moi qui aime bien cuisiner du lapin celle là m’a beaucoup plu avec des pâtes fraiches. Moi aussi j’ai ajouté quelques tomates cerises, et quelques champignons frais qu’il me restait (du coup j’ajoute moins d’eau). Pour que la viande soit plus tendre je conseille quand même 20 minutes de cuisson en plus.
Merci @disqus_PIRVBnJ1zB:disqus de ton retour 🙂