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Petites lunes à la fleur d’oranger, sans oeufs

Biscuits Régimes Spéciaux Sans oeufs

Fleurs d'oranger ©Iness_la_lu shutterstock

Fleurs d’oranger ©Iness_la_lu shutterstock

Vous vous régalerez avec ces délicieux sablés, parfumés à la fleur d’oranger. Ils sont en plus faciles à réaliser. L’eau de fleur d’orangers s’achète dans les épiceries orientales ou aussi au rayon produits du monde de certaines grandes surfaces.

Ingrédients

Il vous faut :

Préparation

Mélangez tous les ingrédients en ajoutant la farine en dernier et laissez reposer une heure à température ambiante. Façonnez des boules comme des petites noix et rouler en boudins, puis arrondir comme des petites lunes.

Cuisez 15  à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Rouler dans du sucre glace dès sortie du four.

Une recette de Vanessa, trouvée chez Odélices

Allez on en discute ?
Les avis
  • youp a écrit le 10 avril 2020

    Merci pour la recette 🙂

    J’ai fait la recette deux fois, et ce fut deux réussites.
    J’ai remplacé le beurre par de la margarine (recette vegan).

    Il faut vraiment bien faire des petites boules (taille d’une grosse noix), la première foi j’ai fait plus gros et ça a trop gonflé j’avais d’énormes lunes…
    La prochaine fois je ferai en forme de palets et plus fins, ce sera moins long à façonner que des lunes…

    • Anne a écrit le 10 avril 2020

      super. Merci de ton retour 🙂

  • val a écrit le 2 mars 2024

    Un délice !!!

Les commentaires
  • Lali a écrit le 13 octobre 2005

    Et qui a l’air bien délicieuse!

  • Mimosa a écrit le 14 octobre 2005

    Je deviens une adepte de la cuisine sans oeufs!

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Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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