Commentaires sur : Moules marinières maison : la recette qui sent bon la mer https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Wed, 03 Jun 2026 21:11:58 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Barbara https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/avis_et_commentaires/#comment-838595 Fri, 23 Aug 2024 03:15:51 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html#comment-838595

En réponse à Barbara.

Ah oui ,pardon

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/avis_et_commentaires/#comment-838545 Thu, 22 Aug 2024 20:45:18 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html#comment-838545 En réponse à Barbara.

top 🙂

]]> Par : Barbara https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/avis_et_commentaires/#comment-838249 Thu, 22 Aug 2024 07:26:24 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html#comment-838249 En réponse à Anne.

@Anne a oui teste
c’est évidemment pas du coup comme des « marinières »où la moule est presque brute et délicieuse
mais c’est très bon aussi (avec du riz c’est bien)

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/avis_et_commentaires/#comment-838244 Thu, 22 Aug 2024 07:17:19 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html#comment-838244 En réponse à Léopold.

Bonjour 🙂

Oui, il y a un Diego à Aracachon, j’y ai déjeuné il y a quelques fois mais c’était il y bien longtemps 😀 Je ne sais pas s’il existe encore. J’en ai fait la semaine dernières des moules 🙂 Les classiques, j’ai mis un peu de céleri parce que j’aime bien, piment et persil. Pas de liaison à l’œuf pour moi. Il faudrait que je teste. Bonne journée

]]> Par : Léopold https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/avis_et_commentaires/#comment-838235 Thu, 22 Aug 2024 06:06:19 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html#comment-838235 Anne je me lance pour ce midi, les bouchots ont l’air superbe.
Marinière oui mais plutôt une version « poulette » un jaune d’oeuf et un peu de crémé,pour lier le jus.
Dans mon jeune temps les moules « Don Diégo » du restaurant du même nom à la Teste faisaient mon régal, persillade et jambon de Bayonne suivies d’une daurade au sel servie avec une petite sauce verte.
Il me semble que ce restau est parti sur Arcachon
Bon WE Anne

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/avis_et_commentaires/#comment-830611 Wed, 24 Jul 2024 12:22:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html#comment-830611 En réponse à Eva.

Merci Eva pour cette astuce 🙂

]]> Par : Eva https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/avis_et_commentaires/#comment-830586 Wed, 24 Jul 2024 08:01:09 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html#comment-830586 Merci pour votre recette . Une petite astuce qui n’est pas de moi ne pas faire sauter les moules c’est à dire couvercle fermé la chaleur du bas remonte et toute les moules s’ouvrent vérifiez quand celle de la surface sont ouverte le reste aussi : astuce de Pierrot un chef cuisinier du nord c’est génial

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/avis_et_commentaires/#comment-715924 Mon, 27 Jun 2022 16:35:28 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html#comment-715924 En réponse à Pierre.

Merci PIerre. N’hésitez pas à laisser un avis sur les recettes testées. Cela aide les autres internautes (et cela m’aide aussi) 😉

]]> Par : Pierre https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/avis_et_commentaires/#comment-715883 Mon, 27 Jun 2022 13:22:16 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html#comment-715883 En découvrant votre site par hasard, je me suis senti redevable. Je ne fais jamais de commentaires d’habitude, mais là, c’est le bonheur…. J’adore cuisiner, et votre site est génial : pas de chichi, de l’humour, des astuces, des conseils et des multitudes de recettes pour voyager sur place.
J’aime bien aussi votre moteur de recherche, pour cuisiner les restes du frigo 🙂
Un grand bravo à vous et merci ! Je vous fais même une bise !!!

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html/avis_et_commentaires/#comment-684334 Sat, 14 Aug 2021 16:37:14 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/10/moules-marinires.html#comment-684334 En réponse à Denise Bernat.

Merci Denise 🙂

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