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Poêlée de haricots plats au caviar de tomates

Légumes Végétarien

Poêlée de haricots plats au caviar de tomates confites

Poêlée de haricots plats au caviar de tomates confites

J’aime beaucoup les haricots plats mais je n’en trouve pas toujours très facilement. Ici je les ai parfumés avec du caviar de tomates. J’ai trouvé cela en grande distribution (marque Sacla, je n’ai pas d’action) . Je vous en ai trouvé en ligne pour que vous voyez ce que c’est. Cela apporte pas mal de saveurs aux haricots, cela fonctionne très bine

Ingrédients

Pour 2 personnes  :

Préparation

Faites cuire les haricots plats équeutés, lavés et coupés en tronçons, 4 à 5 minutes à l’autocuiseur.

Chauffez un peu d’huile d’olive dans un wok ou une sauteuse. Faites-y sauter les haricots 3 à 4 minutes.

Puis, rajoutez 2 bonnes cuillers à soupe de caviar de tomates, quelques tomates confites coupées en morceaux.

Salez, poivrez.  Mélangez bien et servez ! 

C’est bon, ça permet de relever le goût des haricots plats.

Bon appétit ! 

Allez on en discute ?
Les avis
  • Nad a écrit le 11 octobre 2006

    Que dire de plus que c’est vraiment original et le résultat : miam miam, un régal.

Les commentaires
  • Elvira a écrit le 5 septembre 2005

    Je vais essayer. Comme ça, mon mari va peut-être se mettre à manger des légumes…

  • COLETTE a écrit le 5 septembre 2005

    Vert et rouge ,de jolies couleurs dans l’assiette.

  • Anne a écrit le 11 octobre 2006

    Merci Nad !

  • Abc ... des ingrédients : Le C | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010

    […] Poêlée de haricots plats et caviar de tomates […]

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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