Filet mignon de porc aux figues rôties et miel, parfumé au romarin

Une jolie recette testée et approuvée ce week end!J’ai fait un billet et ai mis le lien de ta recette sur mon blog!Merci Anne!

Testé et largement approuvé hier soir !!! C’était juste parfait !! Merci encore de cette super recette !

Merci pour cette délicieuse recette. Le filet est fondant, la sauce une belle consistance et le tout tres simple a réaliser (j’ai utilisé des figues sechees)!. Un essai reussi!

Bonjour j’ai cuisiné cette recette il y a une quinzaine avec les figues du jardin, hélas sans romain et en cocotte, mais c’était top quand même! Bon par contre, je ne sais pas ce que les enfants ont contre les figues… est-ce un goût d’adulte ?
Je recherche par ailleurs des recettes de jambon de Noël pour les fêtes, mais je n’ai rien trouvé pour m’aider sur ton site 🙁 , et les recettes que j’ai trouvé me semblent pas trop subtiles pour l’occasion. Alors tout avis, commentaire, recette sera bienvenu ! (on devrait une trentaine…)

oups, sans romain, sans romarin mais avec des Gau gau des gaulois autour de la table !

J’ai déjà fait cette recette plusieurs fois. Elle est excellente et facile à faire et très rapide. Des que les figues arrivent sur le marché, je m’empresse de la refaire. C’est vrai qu’avec des pommes, ça doit être bon aussi. Pour accompagner j’aime bien des pommes de terre cuites à l’eau qui se marient bien avec le jus de la viande et des figues. Merci d’avoir partagé cette recette 😀

Super bon 😍 – pas vraiment la saison des figues donc servi avec un gratin dauphinois et du chou rouge maison; c’était extra avec le lard tout croustillant ! On s’est régalé ! Merci Anne.

Bonjour Anne,
J’ai testé ta recette hier soir et là, il s’est passé un truc….
C’était la première fois que j’osais me lancer dans une recette en recevant des amis sans l’avoir au préalable testé sur mon mari.
Comment te dire que j’ai passé une soirée étrange entourée de gens que je connaissais bien pourtant qui avaient l’air en extase, les hommes voulant m’épouser (embarrassant parce qu’il y avait mon mari), les femmes voulant m’embrasser sur la bouche (embarrassant parce qu’il y avait mon mari).
Je suis comédienne et hier soir j’ai eu la sensation d’être sur scène à la fin d’une représentation, public en délire! Bravo! Encore!
Merci merci merci Anne pour cette recette tellement facile à faire et si exquise!
Grand kiffe genre je me la pète et tout.

Très bonne recette!!
Faite plusieurs fois, je recommande vivement.
Merci pour la recette.

Bonjour Anne
Merci pour cette délicieuse recette que j ai réalisée. Les saveurs sont exquises.
J aimerais la refaire mais réaliser la cuisson dans une cocotte en fonte S… car cela me rassure quand j ai des invités. Cela cuit et s arrose tout seul. Comme pour votre super recette de mignon au chorizo et citron confit.
Comment adapter cette recette pour une cuisson en cocotte ?
Merci beaucoup et bonnes fêtes.

J’ai déjà laissé un message, car très bonne recette, simplement je voulais rajouter que j’utilise des figues congelées.
Lorsque c’est la saison j’en profite!
Je les congele entière les unes a côté des autres, et les rassemble dans un même sac lorsqu’elles sont congelées, c’est nickel!

C’est un délice, recette faite et refaite dès la saison des figues !

m’a l’air bien bon tout ça !! et facile en plus !

O rage…ô désespoir…encore une recette avec des figues ! et toujours pas de bonnes figues sous la main !

Et je vois que j’ai oublié les figues au porto de Mercotte qui m’ont faite saliver aussi !

Merci Natacha, je file voir 🙂

Merci Véro !

mmmmmmmm !! il faudra que j’essaie..je fais le mien à la cocotte minute, sur un lit d’oignons que je fais préalablement fondre..et hier je l’ai agrémenté de miel, d’une gousse de vanille ouverte, de poires et pommes…adopté !

Merci Sophie 🙂

merci pour la recette que je vais essayer dès ce soir…J’essaierai bien à la cocotte car mon four n’est plus très fiable…pouvez vous me donner des conseils pour la cuisson afin d’éviter de le faire cramer?merci d’avance

A part ne pas mettre trop fort et arrosez régulièrement, je ne vois pas 😉

Merci Flo 🙂

Bjr j arrive un peu tard lol 2014 . Je voulais savoir si je peu faire cette recette , avc D figues seche . J abite en Guyane et ps de figues fraiche . Merci

petites piques avec un s à pique.Ce n’est pas une pique.

Bonjour
Je vais faire cette recette demain soir, mais je veux faire autre chose que la salade en accompagnement.
Des idées ?
Merci !!

Superbe recette.Merci.Figues et magret un régal aussi.

J’ai tout ce qu’il faut, sauf les figues…
Ça a l’ai succulent : Je m’y colle demain matin, après un hold-up dans le jardin des voisins qui sont partis se faire griller au Pyla…🥴