Courgettes façon moussaka : un plat savoureux et ensoleillé
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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux
Autrice culinaire à Bordeaux
Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.
Tout simplement génial,très gouteux. Un merveilleux lunch à réchauffer au bureau.
Cette recette est vraiment très bonne, nous l’avons goûté à midi et ça a été un succès total. Donc merci pour le partage ! J’ai juste mis les toastinettes entre la farce et les courgettes, et j’ai mis du gruyère râpé sur le dessus. Je pense que je vais vite devenir une adepte de votre site…
Je vais faire mieux la prochaine fois, car pour mon goût, il n’y avait pas assez de courgettes, et trop de viande, ce qui avec le hachis de porc donne un plat assez gras. De plus mon plat était trop salé, sans doute à cause du jambon de Savoie, j’imagine que le jambon de Bayonne l’est moins. Donc à refaire avec quelques transformations !
Argh, je crois que je n’ai jamais goûté de jambon de Savoie :/
Puis-je me permettre de dire : ‘ Tu as de beaux restes tu sais ‘ !
Très intéressante ta recette. Typiquement le genre de plat que j’adore! Avec des pignons, des tomates séchées, des courgettes, miam, j’en ai l’eau à la bouche 😉
J’aime pas la mousaka, mais la photo me plait énormément. Du coup, j’hésite… devrais-je goûter ? Ah oui ,parce que je dis que je n’aime pas sans jamais y avoir goûter 🙂
Merci
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