Commentaires sur : Produits phares de la gastronomie corse https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/ Visitez mon blog de cuisine : recettes simples et gourmandes, sucrées, salées, parfois bio ou light, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sun, 27 Apr 2025 17:04:03 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Les produits phares de la gastronomie corse | F... https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/avis_et_commentaires/#comment-322619 Fri, 12 Feb 2016 07:21:20 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html#comment-322619

[…] Lonzu, coppa, brocciu ou autre châtaignes et figatelli sont des spécialités corses. Venez les découvrir pour mieux les apprécier.  […]

]]> Par : Quelles farines sans gluten ? | Les recettes pour allergiques de Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/avis_et_commentaires/#comment-97422 Sat, 12 May 2012 21:30:24 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html#comment-97422 […] La farine de châtaignes : La châtaigne est un fruit idéal pour les sportifs à cause de sa richesse en potassium, en minéraux et grâce à sa forte teneur en calories. Elle est également riche en vitamine C, en fibres et en amidon comme la pomme de terre, légume qu’elle remplaçait au 18ème siècle. La farine de châtaignes est une des nombreuses spécialités Corses. […]

]]> Par : Sablés aux figues et à la farine de châtaignes sans oeufs | Les recettes pour allergiques de Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/avis_et_commentaires/#comment-96678 Sat, 28 Apr 2012 15:54:37 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html#comment-96678 […] Pourquoi cette variante figues/châtaignes ? En rangeant mes placards, j’ai retrouvé un sachet de farine de châtaignes que j’avais ramené de mes vacances en Corse. Et si on pense corse, on pense châtaignes et […]

]]> Par : Bruschetta de foie gras et confiture de figues https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/avis_et_commentaires/#comment-64963 Thu, 02 Jun 2011 18:57:07 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html#comment-64963 […] de figues est en réalité une confiture figues fraiches/figues séchées/noix ramenée de mes vacances en Corse. Elle est absolument […]

]]> Par : Je me balade ... | Papilles et Pupilles https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/avis_et_commentaires/#comment-42839 Sat, 14 Aug 2010 20:32:49 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html#comment-42839 […] Produits phare de la gastronomie Corse […]

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/avis_et_commentaires/#comment-41538 Fri, 06 Mar 2009 15:20:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html#comment-41538 C’est sûre qu’elle était délicieuse. C’est bien dommage que je l’ai finie 😉

]]> Par : Anonyme https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/avis_et_commentaires/#comment-41537 Fri, 06 Mar 2009 12:15:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html#comment-41537 ahhhh l’huile de Jacques Léandri…. c’est la meilleur de toute la corse!!

]]> Par : Dominique https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/avis_et_commentaires/#comment-41536 Sat, 02 Sep 2006 12:23:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html#comment-41536 C’est le pain des morts (À Bonifacio, on l’appelle ugasiccata, ce qui signifie ‘raisin sec’) traditionnellement fait le 2 novembre, le jour des morts (et non des Maures).

]]> Par : Anne https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/avis_et_commentaires/#comment-41535 Sat, 20 May 2006 23:29:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html#comment-41535 Vu que c’est qq’un qui a laissé un commentaire de façon anonyme, je ne sais pas. Je ne connais pas du tout en ce qui me concerne

]]> Par : Anonyme https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html/avis_et_commentaires/#comment-41534 Sat, 20 May 2006 19:05:00 +0000 https://www.papillesetpupilles.fr/2005/08/produits-phares-de-la-gastronomie.html#comment-41534 A Bonofacio j’ai acheté du pain des Morts, la boulangère m’a dit que c’était un pain qui était fait pour la Toussaint, alors pourquoi écrivez-vous le pain des Maures (le guide du routard aussi). Si quelqu’un sait merci de me répondre.

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