Poêlée de chou rouge, aux marrons et aux pommes

j’ai fait la recette ce jour c’est très facile et en plus c’est excellent .

pas de doute j’en ferai à nouveau; merci pour cette recette.Monique B.

Cela marche super bien. merci pour la recette

recette top (as allways…) Et surtout elle permet de cuisiner le chou rouge cuit car moi, j’en ai marre de manger du chou rouge cru, ça me fait mal aux mâchoires à force 😉

Mon avis rejoint celui des autres commentaires : c’était très bon ! J’ai fait cuire à côté des nouilles chinoises et je les ai servies en même temps. Ca a bien plu à tout le monde !

Réalisé hier soir pour ce midi. Nous avons adoré. Le goût du vin dans le choix est subtil et les pommes et marrons apportent un petit goût sucré très agréable. Merci Anne pour ce partage

Recette en cours de réalisation, ca sent bon dans la maison.
Déjà faite auparavant, un vrai régal. Cela fait remonter des souvenirs d’enfance très agréables.
Le mélange pommes / chataignes et chou rouge est subtil. Parfait plat d’automne ou d’hiver.

Excellent! J’ai rajouté une saucisse de Morteau en tranches, ça passe bien avec!😘 Merci pour la recette!

MIAM MIAM de plus, ce plat peut se cuisiner la veille. Bien pratique. J’y ai ajouté une saucisse aux algues (merci la Bretagne)

Cuisiné cette recette hier soir pour 2 avec un petit chou rouge, il en est à peine resté ! Je pense que ce doit être l’accompagnement idéal avec du gibier, par exemple un sauté de sanglier…

C’est une pure réussite ! Un régal. Ce chou rouge accompagnait une oie elle-même fourrée aux pommes et pruneaux et tout se complétait à merveille.

Très bonne recette, merci. J’ai juste mis du cidre à la place du vin rouge (Normande avant tout! ) et du saint doux.
Je ferai la recette originale la prochaine fois.
Bonne continuation et restons gourmandes!…

Je fais cette recette très souvent, c’est simple et délicieux, merci beaucoup !

C’est très bon et facile à préparer, merci Anne. Un vrai souvenir d’enfance, ma mère ajoutait également des feuilles de laurier, des clous de girofle, du piment de la Jamaïque, un bâton de canelle et à la fin du gélée de groseilles…

excellente facon de preparer du chou rouge, avec quelques baies de genievre pour le parfum subtil!

J ai repris l idée vue dans un commentaire : j ai ajouté une saucisse de Morteau. Le résultat était au top. Tout le monde a adoré, même Mr qui était un peu septique au début. Mais il te fait confiance.
Merci Anne

@CathyCiel @Mamzellegwen @snapulk ou encore mieux https://www.papillesetpupilles.fr/2005/07/pole-de-chou-rouge-marrons-et-pommes.html

La recette a l’air bonne, mais ne la publiez pas dans végétarien si elle contient de la graisse de canard, merci !

Bonjour
La recette à l’air top avec la version veg.
quid de la version en cocotte minute