En réponse à Nicdion.

Bonjour

Ca se tente 🙂

Samedi midi, je reçois un couple d’amis. Je voudrais faire cette recette (de saison et qui m’a franchement l’air délicieuse), mais je n’aime pas passer trop de temps en cuisine lorsque je reçois. Alors ma question est : Puis-je préparer ce dessert le matin (genre vers 8-9h) et ne le passer au four que lorsque l’on passera à table (j’ai une cuisine ouverte, donc je peux surveiller), ceci afin qu’il soit encore tiède au moment de le servir avec une boule de glace ???

Merci pour votre retour

Nicdion

Merci Lea, bonne année. Vous pouvez mettre des noisettes ou tout simplement les supprimer.

Merci Camille 🙂

Bonsoir,

je viens de terminer un diner avec mes hôtes et j’avais pioché votre recette de gratin aux poires. Je l’ai proposé avec un coulis de framboise et un petit sablé maison, mes hôtes (allemands ce soir) ont été ravis ! ils ont même dit exquis je crois… et je confirme pour le temps de cuisson, c’est toujours aléatoire, il est imprudent de laisser sa cuisine sans surveillance de toute façon ! Mes papilles aussi étaient conquises par ce dessert, merci, ce site fait partie de mes références ! Continuez svp ! Camille

Merci de ton retour Christine. Je suis ravie que la recette t’ait plu

Recette réussie. A refaire car très appréciée. Le dilemme : hésitation pour l’utilisation des blancs d’œuf : iles flottantes aux courgettes et curry ou un creusois. Mes hommes sont unanimes : creusois mais l’ile flottante me parait tellement originale…