En réponse à Patrick.

Merci 🙂

Très bonne recette toute simple. J’ai pris trois poivrons de couleurs différentes, deux échalotes, quatre gousses d’ail, de la sauce sweet chili pour remplacer celle qui avait un drôle de nom, puis tout le reste comme indiqué. J’ai fait la marinade avec trente belles crevettes (9 euros pour de très belles bêtes fraîches) et j’ai cuit les légumes avant pendant un bon moment. Nickel avec un vin blanc australien pour changer et tester ( chardonnay).

Bonjour Emsi. IL n’y a pas de règle, on fait comme on aime 🙂

Bonjour (10 ans plus tard :-)) : j’ai fait cette recette (très appréciées) tout en me demandant si les poivrons devaient rester plutôt croquants ou si on devait obtenir des lamelles un peu confites, ou tout au moins assez molles.
Parce que « faire revenir » sous-entend une cuisson rapide, qui ne laisse pas à un légume « dur » le temps de ramollir. J’ai néanmoins fait réellement cuire. Mais qu’en est-il de votre façon de faire à vous ?
Vu le prix des crevettes, je n’ai pas fait un second test avec une autre cuisson (ce sera pour une autre fois). En tout cas, c’est très bon merci beaucoup pour votre blog et vos remarques qui me font souvent rire, et dans lesquelles je me reconnais (comme par exemple les mots qui vous terrifient…) 🙂

Encore faudrait il que je sache où ?

J’ai vu que tu aimes la crevette et ta recette me plaît bien: veux-tu
participer à mon prix Bubba? Tu peux au mieux remporter un livre, au
pire, contribuer à l’élaboration sur mon blog d’un grand
carnet de recettes jamais vu sur la crevette! Ce serait vraiment
amusant. A bientôt!

J’ai vu que tu aimes la crevette et ta recette me plaît bien: veux-tu
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pire, contribuer à l’élaboration sur mon blog d’un grand
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amusant. A bientôt!

Merci Latifa