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Papilles & Pupilles

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Crevettes sauce piquante

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Allez on en discute ?
Les avis
  • Cécile a écrit le 4 août 2007
    5

    Verdict: vite fait et super bon!J’ai utilisé les crevettes + poivrons rouges + tomates de Mr P. et je les ai accompagnées avec des pâtes à la spiruline pour ajouter une touche de couleur supplémentaire ;-)Merci pour cette recette!

  • latifa mounchid a écrit le 10 avril 2011
    5

    wooow excelente recette et treès facile à réalisé

    merci

  • Emsi a écrit le 22 janvier 2021
    5

    Bonjour (10 ans plus tard :-)) : j’ai fait cette recette (très appréciées) tout en me demandant si les poivrons devaient rester plutôt croquants ou si on devait obtenir des lamelles un peu confites, ou tout au moins assez molles.
    Parce que « faire revenir » sous-entend une cuisson rapide, qui ne laisse pas à un légume « dur » le temps de ramollir. J’ai néanmoins fait réellement cuire. Mais qu’en est-il de votre façon de faire à vous ?
    Vu le prix des crevettes, je n’ai pas fait un second test avec une autre cuisson (ce sera pour une autre fois). En tout cas, c’est très bon merci beaucoup pour votre blog et vos remarques qui me font souvent rire, et dans lesquelles je me reconnais (comme par exemple les mots qui vous terrifient…) 🙂

    • Anne a écrit le 23 janvier 2021

      Bonjour Emsi. IL n’y a pas de règle, on fait comme on aime 🙂

  • Patrick a écrit le 21 novembre 2024
    5

    Très bonne recette toute simple. J’ai pris trois poivrons de couleurs différentes, deux échalotes, quatre gousses d’ail, de la sauce sweet chili pour remplacer celle qui avait un drôle de nom, puis tout le reste comme indiqué. J’ai fait la marinade avec trente belles crevettes (9 euros pour de très belles bêtes fraîches) et j’ai cuit les légumes avant pendant un bon moment. Nickel avec un vin blanc australien pour changer et tester ( chardonnay).

Les commentaires
  • Anne a écrit le 4 août 2007

    Merci Cécile 🙂

  • Abc ... des ingrédients : de D à K | Papilles et Pupilles a écrit le 16 août 2010

    […] Crevettes sauce piquante […]

  • gilberte a écrit le 19 novembre 2010

    Bonjour, je découvre à l’instant cette recette. Par quoi pourrait-on remplacer les poivrons quand on n’est pas fan de ce légume?

  • Anne a écrit le 19 novembre 2010

    Vous le supprimez et vous rajoutez une tomate 😉

  • Sambal Oelek a écrit le 16 août 2011

    […] l’utilise dans la recette des crevettes sauce piquante, du couscous (je n’ai pas de harissa), de la salade de pommes de terre à l’orientale, […]

  • je miamuse bien a écrit le 10 décembre 2011

    Bonjour,

    J’ai vu que tu aimes la crevette et ta recette me plaît bien: veux-tu
    participer à mon prix Bubba? Tu peux au mieux remporter un livre, au
    pire, contribuer à l’élaboration sur mon blog d’un grand
    carnet de recettes jamais vu sur la crevette! Ce serait vraiment
    amusant. A bientôt!

    • Anne a écrit le 11 décembre 2011

      Encore faudrait il que je sache où ?

  • je miamuse bien a écrit le 10 décembre 2011

    Bonjour,

    J’ai vu que tu aimes la crevette et ta recette me plaît bien: veux-tu
    participer à mon prix Bubba? Tu peux au mieux remporter un livre, au
    pire, contribuer à l’élaboration sur mon blog d’un grand
    carnet de recettes jamais vu sur la crevette! Ce serait vraiment
    amusant. A bientôt!

  • Anne a écrit le 11 décembre 2011

    Encore faudrait il que je sache où ?

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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