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Articles avec le tag ‘tomates’

Paninis aux tomates concassées, poulet et fromage

Paninis aux tomates concassées, poulet et fromage

Publié dans Plats complets, Poulet par le 7 mai 2013

Paninis aux tomates concassées, poulet et fromage Pas trop envie de cuisiner ? Ou un sandwich à préparer ? ou Envie de dîner devant la télé ? Ou alors vous rentrez de croisière et rien dans le frigo ?...

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Filets de Barbue sauce fraîcheur

Barbue, sauce vierge

Publié dans Poissons par le 13 avril 2013

La barbue est un grand poisson plat, au corps ovale, de 30 à 50 cm de long et de 1 à 4 kg. Elle vit près des côtes d’Europe, sur les fonds sableux et vaseux. Sa chair fine et blanche...

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Pâtes à la bolognaise

Pâtes à la sauce Bolognaise épicée (boeuf / chorizo)

Publié dans Boeuf, Féculents, Plats complets par le 25 février 2013

Pâtes à la bolognaise Une recette de pâtes à la Bolognaise qui est parfaite pour le quotidien ou pour un repas entre amis. La sauce Bolognaise maison, il n’y a pas photo, c’est bien meilleur que les sauces toutes...

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Tomates ©holtmi CC BY-NC-ND 2.0

Tomates

Tomates ©holtmi CC BY-NC-ND 2.0 Il s’en produit 836 000 tonnes en France, principalement dans le Sud Est, la Bretagne, le Val de Loire et le Sud Ouest et les ménages français en consomment 14,3 kg par an. C’est...

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Poulet au curry au Cookeo

Poulet au curry au Cookeo

Publié dans Poulet par le 21 janvier 2013

Poulet au curry au Cookeo Il y a quelques semaines, j’ai participé à la saison 5 du Salon du blog culinaire de Soissons. Ce que j’aime dans ce salon c’est la possibilité de croiser des gens que je ne vois...

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Velouté de tomates et poivrons rôtis

Soupe de tomates rôties

Publié dans Bocaux et Conserves, Entrées, Légumes par le 2 octobre 2012

Velouté de tomates et poivrons rôtis J’ai eu envie de profiter des dernières tomates de la saison pour faire un velouté de tomates et poivrons rôtis. L’avantage de rôtir ou plutôt dessécher auparavant les légumes au four est la...

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Spaghettis aux tomates cerises, ail citron câpres

Spaghettis aux tomates cerises, ail et zestes de citron

Publié dans Féculents, Plats complets par le 12 septembre 2012

Spaghettis aux tomates cerises, ail citron câpres Comme je vous le disais avant hier dans un article intitulé comment cuire les pâtes, nous mangeons beaucoup de spaghettis, coquillettes, farfalles, macaronis et autres rigatonis à la maison. Nous adorons tous...

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Poulet rôti aux pommes de terre, poivron et tomates

Poulet rôti aux pommes de terre, poivron et tomates

Publié dans Poulet par le 3 septembre 2012

Poulet rôti aux pommes de terre, poivron et tomates Un plat facile, vite réalisé et qui régalera toute la famille. Vous pouvez varier les légumes accompagnant le poulet en fonction de ce que vous aimez, rajouter de oignons, de...

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Tomates farcies (avec courgettes)

Tomates farcies maison

Publié dans Légumes, Plats complets, Porc, Veau par le 19 août 2012

Tomates farcies (avec courgettes) Comme vous avez été nombreux a plébisciter la photo sur Instagram, Twitter et Facebook, j’ai rédigé la recette dans la foulée. Aussitôt mangé, aussitôt rédigé ! Alors je crois que tout le monde a SA recette de...

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Guacamole à la Péruvienne

Guacamole à la Péruvienne

Publié dans Apéro, Sauces par le 25 juin 2012

Guacamole à la Péruvienne Cette recette m’a tapé dans l’œil et je m’empresse de la partager avec vous. J’aime beaucoup le guacamole, vous en trouverez plusieurs recettes sur le blog. En voici une nouvelle version. Le guacamole est délicieux...

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Poulet cocotte

Poulet en cocotte aux oignons, tomates, vin blanc et chorizo

Publié dans Poulet par le 18 janvier 2012

Une recette que j’ai trouvée chez Gracianne. Je suis dans une crise chorizo en ce moment, j’en mets partout comme dans ce gratin de chou fleur au chorizo. J’ai beaucoup aimé cette recette tout en saveurs et en couleurs...

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Quiche Pancetta Tomate parmesan

Quiche pancetta tomate Parmesan

Publié dans Apéro, Entrées, Plats complets par le 25 août 2011

Plus grand chose dans le frigo : 100 g de Pancetta, une tomate qui s’ennuie, de la crème fraîche, et hop, une quiche. Et vous ne savez pas ? Elle était top !  De la vraie cuisine de placard...

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