Articles avec le tag ‘plats complets’
Aubergines à la Parmigiana façon Jamie Oliver
Aubergines alla Parmigiana J’ai déjà une recette d‘aubergines à la Parmesane sur mon blog. En voici une légèrement différente tirée du livre L’Italie de Jamie de Jamie Oliver. Lorsque je suis partie en croisière il y a quelques semaines,...
Risotto aux crevettes de Pierre Lefèvre (Masterchef) ou comment utiliser les restes
La semaine dernière, dans le cadre de la foire de Bordeaux, j’ai assisté à un atelier culinaire organisé par l’ADEME, l’Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie consacré à la cuisine des restes. Aux fourneaux Pierre Lefèvre aka Pierre...
Pâtes au saumon et aux asperges vertes
Pâtes au saumon et aux asperges Elle est revenue la saison des asperges. Vous avez vu ? On commence à en trouver depuis quelques jours à des coûts qui sont abordables. Profitez-en pour réaliser cette recette de pâtes aux...
Risotto au Roquefort
Risotto au Roquefort J’adore le risotto. Je crois que je vous l’ai déjà dit des dizaines de fois, la preuve en est le nombre de recettes de risotto (risotti) que vous trouverez sur mon blog. Cette fois ci je...
Poulet au safran
Poulet au safran JE VEUX DU SOLEIL ! J’en ai ras le bol de l’hiver qui n’en finit pas. Je n’arrête pas de tousser. Il faut dire que j’ai attrapé la grippe en pêchant le skrei (c’est chic n’est...
Endives au jambon
Endives au jambon et à la béchamel Il est de ces plats qui sont classiques et que l’on mange par périodes. Les endives au jambon font partie de ceux là. Plus jeune je n’aimais pas du tout, aujourd’hui j’aime...
Mølje – Plat traditionnel Norvégien {cabillaud aux pommes de terre}
Mølje La semaine dernière j’étais tout là haut en Norvège, entre Bodø et Tromsø pour les connaisseurs afin de découvrir tout ce qu’il fallait savoir sur le skrei, ce cabillaud arctique Norvégien, sans jamais avoir osé le demander. J’en...
Pâtes à la sauce Bolognaise épicée (boeuf / chorizo)
Pâtes à la bolognaise Une recette de pâtes à la Bolognaise qui est parfaite pour le quotidien ou pour un repas entre amis. La sauce Bolognaise maison, il n’y a pas photo, c’est bien meilleur que les sauces toutes...
Dorade royale en écailles de pommes de terre
La semaine dernière, à peine rentrée de Norvège, je suis allée à un atelier culinaire portant sur l’utilisation des pommes de terre, un atelier qui a trop plu à P’tit Papilles à mon retour. Des recettes de patates, il est...
Poulet cocotte à la crème et à la moutarde à l’ancienne
Poulet cocotte à la crème et à la moutarde à l’ancienne Une recette de poulet très « à la mode d’antan », un peu comme on pouvait en manger dans les années 60′s ou 70′s. Enfin c’est l’idée que j’en ai....
Ragoût de boeuf à la bière façon Jamie Oliver
Ragout de boeuf à la bière façon Jamie Oliver Ce qu’il y a de bien dans les recettes tirées des livres de Jamie Oliver, c’est qu’elles fonctionnent toujours. Nous nous sommes régalés avec ce ragoût de boeuf mijoté à...
Soupe aux légumes et au poulet façon Jamie Oliver
Soupe aux légumes et au poulet façon Jamie Oliver J’ai adoré cette soupe repas trouvée sur le site de Jamie Oliver sous le nom de Chicken Garden Soup. Elle constitue vraiment un plat complet délicieux et très équilibré pour...
L'actu 
Crumble Danette Noir Extra et amandes
Cake au chocolat facile et hyper moelleux
Gâteau au chocolat cuit dans une orange
Cake marbré au chocolat
Fraises au chocolat façon sucettes
Mousse au chocolat sur base de pâte...
Cake aux deux chocolats
Mousse au chocolat blanc vanillée
Le goûter du mercredi : Un sandwich...
Mousse au chocolat blanc, petits dés de...
Praliné croustillant
Mousse au chocolat de Manue
