Billets avec le tag News

Paella

17è Bodega du coeur – Bodega Bodega – Bordeaux

Samedi 25 décembre prochain se déroulera à Bordeaux la traditionnelle « Bodega du Coeur ». Pour la 17ème année consécutive, le restaurant BODEGA-BODEGA invite les plus démunis à une fiesta géante. 1 000

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180°C, des recettes et des hommes

180°C, des recettes et des hommes

A mi-chemin entre le livre et le magazine, 180°C est la première revue semestrielle intégralement dédiée à la cuisine et à ceux qui la font. Sous-titrée « des recettes et

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Air France - Japon ©e r j k p r u n c z y k CC BY 2.0

5 petits déjeuners qui donnent envie de partir

Et si nous choisissions nos destinations de vacances en fonction des petites déjeuners locaux ? Elle a fumé la moquette ou bien ? Tsss ! Que nenni ! Saviez-vous qu’en France

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Akrame Benallal - Crédit photo du Chef : Akrame Benallal – © 2011 Yomgaille.com

Akrame Benallal : le plus important c’est de durer

Akrame Benallal, tout nouveau détenteur de 2 étoiles au guide Michelin a gentiment accepté de me livrer ses premières impressions: Bonjour Akrame, alors, qu’est ce que cela fait de recevoir

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Journées Européennes du Patrimoine 2010

Alimentation et terroir riment aussi avec les Journées Européennes du Patrimoine

Le site du Ministère de l’Alimentation de l’agriculture et de la pêche propose aux internautes une carte interactive de France recensant les sites en lien avec l’alimentation et les

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Allo Sophie

Allo Sophie : Sophie Dudemaine sur TF1

En 2008, TF1 installera sur son antenne une toute nouvelle émission culinaire dont le nom de code est à ce jour : Allo Sophie. Et à l’instar de sa

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Chinez votre cuisine

Antiquités brocante – Chinez votre cuisine

Pour ceux qui aiment chiner, les objets qui ont une âme et le vintage, un numéro hors série de Antiquités Brocante vient de sortir consacré à la cuisine et

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Tongues

Attention aux tongs !

Tongs   Hourtin (Gironde) : Dimanche après midi, autour de 16 heures, les tongs voleront à Hourtin. Il s’agira de la troisième édition du championnat du monde – excusez du peu

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Best Of - Alain Ducasse

Best of … Une collection signée Alain Ducasse Editions

Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef ! Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands

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Savoureuse Aquitaine

Bon Plan : Un cours de cuisine offert à Bordeaux à Quai des Saveurs

Un cours offert autour du menu d’automne du Quai des Saveurs, en échange d’une séance photo pour promouvoir l’école de cuisine (photothèque Quai des Saveurs, pour des photos d’ambiance

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Bordeaux et alentours

Bordeaux et alentours 2è vendanges gourmandes de Montussan 7è Pêché – Bordeaux 24 heures avec Thierry Marx Apéro palabre ! Amorino : Glaces italiennes naturelles Assiettes et compagnie – Biarritz Ateliers culinaires des blogueuses – Salon

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Bordeaux fête le vin

Bordeaux fête le vin

Crédit Photo – Mairie de Bordeaux Du 26 au 29 juin, se tient la 6ème édition de «Bordeaux fête le vin». Cette gigantesque manifestation se déroule sur les quais de

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Distribution des poubelles vertes à Bordeaux

Bordeaux se met au vert

Distribution des poubelles vertes – Bordeaux – Mars 2008 J’ai reçu ma première poubelle verte (papiers, plastiques, cartons et boites de conserve). Je les avais vues pousser toute la semaine

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Food Truck Bordeaux

By Oliver, le food truck bordelais

Cela existait dans de nombreux pays, puis Paris a commencé avec son Camion qui Fume.  Chaque fois que j’ai voulu y prendre quelque chose à emporter, la file d’attente

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Prise directe

Ce soir à la TV, Prise directe : Les nouveaux champions de nos assiettes

Ce soir sur France 2 à 20h35 Béatrice Schönberg consacre le troisième numéro de Prise Directe à cette nouvelle passion française pour l’alimentation. Les invités : Anne-Marie Addine,

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Croc agri les saveurs du sud ouest

Croc’agri – Les saveurs du Sud Ouest – Bordeaux

« Exigez local et de saison dans votre assiette, pour maintenir des agriculteurs nombreux sur tout le territoire ! » Les Jeunes Agriculteurs d’Aquitaine vous invitent à les rejoindre le mercredi 05 septembre

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Croc Viande 2012

Croc’viande 2012 ce sera du 20 au 22 septembre 2012

Et c’est reparti ! Pour la deuxième année consécutive, l’opération Croc’Viande offre 3 journées de découverte chez les artisans bouchers, charcutiers – traiteurs et conserveurs d’Aquitaine. L’édition 2012 se déroulera

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Cuisine sur Canapé

Cuisine sur Canapé – Arte

C’est l’une des nouveautés de la rentrée d’ARTE : une série humoristique délicieusement loufoque, qui transforme chaque jour une recette de cuisine – le roulé de teckel, le gratin

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John Wayne - Le jour le plus long - Photo Wikipedia

D-Day : Quand la République reçoit la reine d’Angleterre

Hier, comme certainement beaucoup d’entre vous, j’ai regardé pour la xième fois Le jour le plus long. A chaque fois c’est le même émotion devant ces hommes venus libérer

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Epices stockcreations Shutterstock

Dans les pas de Vasco de Gama, sur la route des épices

Depuis quelques temps Internet nous propose des jobs de rêve, le meilleur job du monde, ou encore le meilleur job d’été. C’est au tour d’Expedia.fr de nous faire rêver en

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De l'assiette au design - Saint Etienne - 12 octobre 2012

De l’assiette au design – Saint Etienne – 12 octobre 2012

De l’assiette au design  est un colloque autour du goût et du design, qui se déroulera le 12 octobre 2012 dans le cadre de la 27e Fête du livre

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De l’huile moteur dans nos assiettes ?

De l’huile moteur dans nos assiettes ?

Crédit photo : Wikimedia 280 tonnes d’huile moteur, mélangées à un lot de 40.000 tonnes d’huile de tournesol, auraient servi à la préparation d’un nombre indéterminé de produits tels que

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Lustucru boites collector

Des boites collector Lustucru !

Je connais des dingues de boites publicitaires en métal (Requia ? Cathy ? ) que cela va certainement intéresser Pour fêter ses 100 ans, Lustucru édite en série

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Des légumes et des hommes

Des légumes et des hommes – Exposition 2012

Après le Potager du Roi à Versailles (jusqu’au 9 septembre), vous retrouverez l’exposition Des Légumes et des Hommes au Chai de Bercy (1er octobre au 31 décembre 2012, en partenariat

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Macarons coeur - Philippe Andrieu

Des macarons en forme de coeur pour la Saint Valentin – Les douceurs de Louise, Bordeaux

Le Chef Pâtissier des Douceurs de Louise lance un nouveau coffret pour la Saint-Valentin tout de fleurs et de fruits vêtu… A l’occasion de la Saint-Valentin, Philippe Andrieu, l’ancien Chef

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Top chef des blogueurs

Devenez le Top Chef des blogueurs avec Top Chef, la web série

Nouvelle du jour : M6, en association avec Philips, lance un Top Chef Spécial Blogueurs Un Top Chef spécial blogueurs ???? Ouiiiiiiiii ! Oui, une web série et tout et tout.

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Eat Your Box

Eat Your Box – Une nouvelle Eat Box

Eat your box est la troisième box gourmande  que je reçois après Gastronomiz et Papilles Box. Celle ci est développée avec l’Atelier des Chefs. Son positionnement dixit le dépliant

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Vache

Flambée des prix du lait et du blé => valse des étiquettes à la rentrée ?

Le gouvernement commence à s’inquiéter des conséquences de la hausse des prix du lait. ‘C’est une bonne nouvelle pour les producteurs, mais cette flambée pourrait poser des problèmes aux

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Les Pétroleuses

Flash Spécial : Concours Comté, Pétroleuses, Top chef des blogueurs ..

Quelques petites informations en passant : Le challenge Comté : Il y a quelques semaines, je vous demandais si vous vouliez participer au Challenge Comté. Un grand merci pour vos

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Conforexpo Bordeaux - Du 04 au 13 novembre 2011

Gagnez 8 places à Conforexpo Bordeaux

Bordeaux : Le grand rendez-vous de la maison et des loisirs CONFOREXPO approche à grand pas puisqu’il se déroule du 4 au 13 novembre 2011. Amélioration de l’habitat, cheminées, décoration,

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Panier de pique nique Fol Epi

Gagnez un panier pique nique avec Fol Epi

Si vous habitez Paris, Lille, Montpellier, Strasbourg ou Bordeaux, vous pourrez comme l’année passée jouer avec Fol Epi  pour tenter de gagner des paniers pique-nique livrés dans les lieux incontournables de

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Contenu de la Boite à Miam

Gastronomiz, la première Food Box

Attention, je mets plus bas des photos de ce que contient la Boite de Mai, donc si vous ne voulez pas savoir et avoir la surprise, ne regardez pas. Vous

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Google Earth et Google Moon

Google Earth et Google Moon

Il y a quelques semaines Google sortait Google Earth : Google Earth est une mappemonde virtuelle ! Quelques clics de souris suffisent à consulter les images, enregistrées par satellite,

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Guide Michelin 2014

Guide Michelin 2014, des étoiles plein les yeux

Il est de ces endroit où telle une petite souris vous aimeriez être pour entendre ce qu’il se passe. Eh bien hier matin, j’avais le privilège d’être cette petite

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Hippopotames - Patrick Roger

Hippopotames en chocolat – Patrick Roger

J’ai déjà partagé cette photo hier sur Facebook, twitter et Google plus, mais je ne peux pas m’empêcher de la mettre aussi ici. Chaque année, le chocolatier Patrick Roger

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Maurice Béjart

Hors sujet – Maurice Béjart

Parce que j’adore la danse, parce que Maurice Béjart était le plus grand chorégraphe in the world et qu’il vient de disparaître à l’âge de 80 ans, un hommage

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Le Colbert

Il est parti ! Bye Bye Colbert

Depuis maintenant 14 années il faisait partie de mon quotidien. Je le voyais toujours dans mon champ de vision. Le croiseur lance-missiles ‘Colbert’ qui transporta en 1967 le général de

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Gastronomiz

Interview de Caroline Nilles, la créatrice de Gastronomiz, la première boite gourmande

Gastronomiz, c’est la première box consacrée à l’univers de la gastronomie. Après les box beauté, voici donc les box gourmandes. J’ai voulu en savoir plus et ai posé quelques

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Isabelle Juppé - La femme digitale

Isabelle Juppé – La femme digitale

Je sais bien que nous ne sommes pas le week-end mais ceci n’est pas non plus tellement un hors sujet… La femme digitale – Isabelle Juppé Flash back – Mars 2007

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Jamie Magazine en français

Jamie Magazine, le magazine culinaire de Jamie Oliver arrive en France

Ahhh, pour une nouvelle c’est une bonne nouvelle. Vous connaissez tous Jamie Oliver, le chef britannique talentueux et pragmatique aux activités multiples. Jamie, j’adore ses recettes qui viennent si

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Joyeuses Fêtes !

Je vous souhaite à tous et toutes un Joyeux Noël et d’excellentes fêtes de fin d’année. Je prends, comme beaucoup d’entre nous quelques jours de vacances et vous retrouverai

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Kit jardinière saveurs aromatiques

Kit jardinières pour mini jardins

J’ai trouvé l’idée de ces kits jardinières excellente et la partage avec vous. Ces « basiques » inratables et toujours disponibles à portée de main raviront tous les amateurs de

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Cuisinella - KitchenLife

KitchenLife de Cuisinella

Bonjour les gens derrière l’écran, Une petite brève aujourd’hui pour vous informer que pendant tous le mois de mars, je serai rédactrice en chef du blog créé par Cuisinella

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Smash - Norvège

KitchenLife de Cuisinella, suite et fin

Je vous avais raconté il y a quelques semaines que durant tout le mois de mars, je serai rédactrice en chef du blog KitchenLife de Cuisinella. Et comme dirait

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Kusmi tea Bordeaux

Kusmi Tea ouvre à Bordeaux

Kusmi Tea, maison de thé fondée en 1867 élabore des mélanges de thés noirs, thés verts ainsi que des infusions présentés dans des boîtes colorées et baroques. Installée à

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Valencia Cuina Oberta

La 6è semaine des restaurants à Valence (Espagne) se tiendra du 9 au 18 novembre 2012

Quique Dacosta ouvre une table à Valencia, avant le lancement de la 6e Semaine des Restaurants Gastronomes, à vos fourchettes ! Deux bonnes nouvelles viennent ensoleiller les tables de la

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Drapeau Français

La carte des meilleurs ouvriers de France option gourmandise : Où les trouver près de chez vous

Récompense d’un savoir faire unique, le titre de Meilleur Ouvrier de France est décerné aux vainqueurs d’un concours où les candidats doivent réaliser ce que l’on pourrait qualifier de

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Cerises

La cerise française à prix d’or

Triste nouvelle pour ceux qui, comme moi, adorent les cerises : ‘Après avoir souffert de la douceur de l’hiver et des pluies de début mai qui ont compromis une partie

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La fabrique à menus

La fabrique à menus, un nouvel outil, facilitateur du quotidien

Composer ses menus pour la semaine relève souvent du casse tête : Entre les envies des uns et des autres, le budget non extensible, le temps dont on dispose,

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La guerre des étoilés

La guerre des étoilés – BD signée Aymeric Mantoux et Emmanuel Rubin

« En quelques années, Alain Ducasse, Joël Robuchon, Paul Bocuse et d’autres chefs sont devenus les véritables parrains de la cuisine mondiale, nommant et faisant nommer leurs sbires aux manettes

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