Recettes avec des marrons glacés

Marrons glacés

J’adore les marrons glacés. Certes, le prix est élevé mais les bons marrons sont rares (Corsiglia, Imbert ..). Mais, pour ce qui est de les cuisiner, pas besoin d’avoir le top de la qualité. Gardons ceux-ci pour les grignoter.

J’attends donc les soldes sur les chocolats en fin d’année, dans les grandes surfaces. Les marrons glacés y sont souvent moitié prix (quand il en reste). Et, pour en mettre des brisures dans des desserts, c’est juste parfait.

Que faire avec des marrons glacés ? 

Si vous ne les mangez pas tels quels, utilisez-les pour égayer des gâteaux ou des cakes. Ils peuvent également être un élément décoratif pour les crèmes, les mousses ou encore les glaces. Ils apportent leur saveur douce et la gourmandise. C’est tellement bon !  Ils se marient bien avec le chocolat, la vanille ou encore la cannelle.

Découvrez toutes nos recettes avec des marrons glacés

Gâteau à la crème de marrons

Fondant au chocolat et à la châtaigne de Cyril Lignac

Petites crèmes à la crème de marrons et marrons glacés

Pannacotta à la crème de marrons et aux marrons glacés

Mousse à la crème de marrons et aux marrons glacés

Cake à la crème de marrons et aux marrons glacés

Marrons glacés maison : un peu de patience, beaucoup de plaisir

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