Billets avec le tag livres de cuisine

100% pur boeuf – Christopher Trotter et Maggie Ramsay

Amis carnivores, amateurs de boeuf, ce livre est fait pour vous. Il est sous titré 100 recettes pour le déguster du museau jusqu’à la queue (tout un programme n’est ce

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30 desserts créatifs by Mercotte

30 desserts créatifs by Mercotte

Le mois de septembre est décidément riche en sorties pour les livres de cuisine. Voici maintenant LE livre que nous attendions tous, celui de Mercotte, qui nous livre tous

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Audrey Bourdin - 30 jours pour devenir un cordon bleu

30 jours pour devenir un cordon bleu – Audrey Bourdin

On ne présente plus Audrey du blog Ma p’tite cuisine. Blogueuse bordelaise tendance canal historique, elle nous régale depuis presque 7 ans de ses recettes faciles et gourmandes, contenant

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365 Jours de fête - Pippa Middleton

365 jours de fête de Pippa Middleton

Je ne vous présenterai pas Pippa Middleton, quoique … Comme elle le dit elle même avec humour dans l’intro du livre : Tout a commencé avec ma soeur, mon beau-frère

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A Table avec Camilla Läckberg

A table avec Camilla Läckberg – Camilla Lackberg et Christian Bellberg

Camilla Läckberg, vous la connaissez si vous êtes amateur de polars. Elle fait partie de cette génération d’écrivains venus du Nord, peu ou prou en même temps que Stieg

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Agar Agar

Agar Agar

Le livre de Clea consacré à l’agar agar est sur mon bureau et je découvre tout un tas de choses passionnantes. Je n’en avais jusqu’à présent jamais utilisé. Comme

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Alain Ducasse - Nature

Alain Ducasse : Nature, simple, sain et bon

Alain Ducasse : Nature, simple, sain et bon Idées cadeaux, aujourd’hui Nature, simple, sain et bon d’Alain Ducasse ! On ne présente plus Alain Ducasse. Originaire des Landes (Sud Ouest powaaa),

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Alain Passard - Collages et recettes

Alain Passard – Collages et recettes

Alain Passard est un personnage. Quand vous l’avez rencontré une fois, vous ne l’oubliez pas. Cuisinier du restaurant l’Arpège, il est détenteur de 3 étoiles au guide Michelin. Depuis

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Amusez-vous avec les herbes et les épices – Claire Debruille

Amusez-vous avec les herbes et les épices – Claire Debruille

Amusez-vous avec les herbes et les épices Claire Emma a créé son blog, Le Sens du goût quelques jours avant le mien. C’est donc l’un des premiers que j’ai

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Anne Sophie Pic : Recettes pour recevoir

Anne Sophie Pic : Recettes pour recevoir

Recettes pour Recevoir – Anne Sophie Pic S’il vous reste un dernier cadeau de Noël à faire en urgence (ou pas d’ailleurs), je vous conseille cet excellent livre d’Anne Sophie

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Best of Bocuse

Best of Paul Bocuse

Chaque fois que j’entends parler de Paul Bocuse, au hasard de mes pérégrinations blogosphériques, c’est toujours avec beaucoup de respect et d’admiration. On parle de Monsieur Paul. Point besoin

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Boulimie de livres

Boulimie !

Moisson de ces dernières semaines !! C’est grave ? Souffrez-vous du même mal ? Rappel – Rappel – Rappel :

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Pochettes d'albums

Cadeaux de dernière minute

- Tu sais qu’on est le 21 ? - mmm…. - Et genre vendredi c’est Noël - mmm…. - T’as pensé aux cadeaux ??? - mmmm… ? - Oui, les cadeaux de Noël !!!

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Cadeaux Gourmands Pascale Weeks

Cadeaux Gourmands – Pascale Weeks

J’attendais avec beaucoup d’impatience d’avoir dans ma cuisine le nouveau livre de Pascale et je peux vous dire que c’est un vrai bonheur. Je ne vous dis pas que

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Variations potimarron de Clea

Clea – Variations Potimarron

Fotolia.com Je n’ai pas de culture culinaire. Du moins le peu que j’ai, le l’ai acquis ces dernières années en m’intéressant au contenu des assiettes familiales via les allergies alimentaires

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Pains - Laurent Lachenal

Comment faire son pain maison ?

Tout le monde n’a pas la chance d’avoir un excellent boulanger dans les parages. Se pose alors la question, et si j’essayais de faire mon pain. Sachez que l’apprentissage

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Comment manger équilibré pour moins de 1 ou 2 euros

Comment manger équilibré pour moins de 1 ou 2 euros ?

Vient de paraître dans nos librairies : Mangez équilibré, 80 recettes pour petits budgets. Bien manger pour moins de 1 ou 2 euros par personne, c’est le pari intéressant de

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Pascale Weeks - Cookies muffins & co

Cookies, muffins & co de Pascale Weeks

Nous étions très nombreux à avoir craqué il y a quelques années pour ce livre de Pascale, le petit sur la photo. Pascale me l’avait dédicacé, j’étais trop contente. 

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Corsaires & Casseroles – Recettes salées pour moussaillons gourmands Estèbe et Angry Mum

Corsaires & Casseroles – Recettes salées pour moussaillons gourmands Estèbe et Angry Mum

Corsaires et casseroles, recettes salées pour moussaillons gourmands Je trouve enfin 5 minutes pour me poser et vous parler de ce livre de recettes de cuisine signé Estèbe, illustré par

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Croquez Salé de Clea

Croquez Salé ! de Clea

Il est sorti hier, il est tout beau, tout frais et surtout très gourmand ! Mais qui donc ? Le dernier livre de Clea, Croquez salé ! aux éditions

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Cuisine Créole - Les meilleures recettes

Cuisine Créole – Les meilleures recettes

La cuisine créole, c’est la cuisine que l’on retrouve principalement aux Antilles et en Louisiane. Elle tire ses origine de l’Europe à l’Afrique en passant par le Moyen-Orient et

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Cuisiner les produits Méditerranéens - Edda Onorato

Cuisiner les produits méditerranéens – Edda Onorato

Au cas où vous viviez dans une grotte, Edda est l’auteure d’un très joli blog intitulé Un déjeuner de soleil. Elle nous y propose depuis plusieurs années des recettes

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Cuisines paysannes - Julien Fouin, Blandine Boyer

Cuisines paysannes – Un très joli livre de recettes

Je reçois beaucoup de livres de cuisine. Il y en a que j’aime, d’autres moins et d’autres plus. Cuisines Paysannes est l’une des excellentes surprises de ces dernières semaines.

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Ce soir au menu, c'est coquillettes

Cultes par Marabout

Une nouvelle collection voit le jour chez Marabout à partir du 11 mai : Vous en avez rêvé ? Marabout l’a fait ! Des marques cultes, transgénérationnelles et symbole de notre

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D-Day : Une souris dans le potage

Une souris dans le Potage Il sort aujourd’hui 05 octobre. Encore une fois je remercie toutes celles qui m’ont permis de participer à cette aventure. Elles se reconnaîtront. La page ‘Papilles

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Dock des Epices

Dédicace – Une souris dans le potage

Dock des Epices – Bordeaux C’est avec plaisir que je vous retrouverai en compagnie de Gloria, grande organisatrice de cette séance de dédicaces, au Dock des Epices, ce samedi 2

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Kitchen - Nigella Lawson

Des livres de cuisine à offrir et à s’offrir

Je suis acheteuse compulsive de livre de cuisine. Pourtant j’en reçois beaucoup, mais malgré tout, j’en achète des quantités que je n’ose avouer. Au cas où vous soyez à

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Desserts - Perla Servan-Schreiber

Desserts – Perla Servan-Schreiber

Perla Servan Schreiber est née au Maroc. Après des études de droit et de sciences politiques, elle devient publicitaire pour les magazines ELLE, puis Marie CLaire. Avec son époux

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Encyclopédie du chocolat Valrhona

Encyclopédie du chocolat Valrhona

Encyclopédie du chocolat Valrhona C’est LE livre à ne pas rater si vous êtes amateur de chocolat. Rédigé sous la direction de Frédéric Bau, le directeur de l’école du grand

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Epicerie du Monde - Liban

Epicerie du Monde – Le Liban – Linda Louis

La cuisine libanaise est l’une des cuisines que je préfère. Elle est cosmopolite, ensoleillée et toujours délicieuse. Dans ce nouveau livre, Linda Louis propose 25 recettes mijotées autour de 10

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Esterelle Payany - Quand les criminels passent à table

Esterelle Payany – Les criminels passent à table

Estérelle est journaliste culinaire, elle a plusieurs livres de cuisine à son actif, et dans son dernier opus, Les criminels passent à table aux éditions Flammarion, elle nous propose

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Françoise Bernard - Les grands classiques salés - Les grands classiques sucrés

Françoise Bernard : Les grands classiques salés – Les grands classiques sucrés

Connaissez-vous Françoise Bernard ? Certainement, je crois qu’on a tous un de ses livres de cuisine chez nous. Mais savez vous qu’elle s’appelait Andrée Jonquoy en réalité ? Employée

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Friandises bio - Karen Chevalier

Friandises bio – Karen Chevalier

Dans ce nouveau livre, Friandises bio,  Karen Chevalier, l’auteure du blog Cuisine Saine, s’attaque aux friandises et aux bonbons mais ceux-ci, contrairement à la plupart de ceux qui sont

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Heloisa Bacellar

Cuisine Brésilienne : Heloisa Bacellar – Made in Brasil

A moins de vivre dans une grotte, vous n’ignorez pas que cette année est l‘année du Brésil, coupe du monde de football oblige. Et même si le football et

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Livre de cuisine Ikea - Hem-bakat ar Bäst - (c) Carl Kleiner

Hembakat är Bäst – Un livre de recettes Ikea au stylisme géométrique

Hembakat är Bäst n’est pas le nom d’une nouvelle armoire ou d’un élément de cuisine. Cela signifie en suédois  Fait maison, c’est meilleur et c’est le nom d’un livre

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Hyacinthe Parmentier : Miss Sardine et Monsieur Thon en cuisine

Hyacinthe Parmentier : Miss Sardine et Monsieur Thon en cuisine

Je ne m’étais jamais demandée ce que voulait dire le H. sur les boites de sardines H. Parmentier. Dans mon esprit, c’était Henri, et pi c’est tout ! Et

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Idées cadeaux : livres, musique, livres de cuisine

Les livres de cuisine Julie Andrieu et Pierre Hermé – Confidences sucrées Dans ce livre Julie Andrieu et le grand chef pâtissier goûtent leurs différents desserts, confrontent leurs points de vues

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Biscuits roses ©Maison Fossier

J’aime les biscuits roses

Octobre se décline en rose. Après vous avoir parlé d’octobre rose, mois de la lutte contre le cancer du sein, venons-en maintenant aux biscuits roses, ces délicieux biscuits

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Londres - Alain Ducasse

J’aime Londres – Mon Londres en 100 adresses : Alain Ducasse

Comme je suis en plein dans mes articles consacrés à l’Angleterre en général et à Londres en particulier, je ne pouvais pas ne pas vous parler de ce livre

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So British Jamie Oliver

Jamie Oliver – So British

Jamie Oliver s’attaque dans ce livre à une mission qui aurait été encore impossible à mon avis il y a une vingtaine d’années, celle de nous faire aimer la

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Je cuisine - 750g

Je cuisine – Chef Damien, Chef Christophe – 750g

Vous en rêviez, ils l’ont fait ! Chef Damien et Chef Christophe, les deux chefs emblématiques de 750g nous proposent un livre de cuisine, conçu comme un véritable cours

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Je fais mes pâtes à tartiner – Rachel Khoo

Hier en faisant un petit tour au rayon cuisine de Mollat, THE librairie bordelaise, j’ai craqué pour ce livre de Rachel Khoo. Son nom vous dit peut être quelque

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Katie Quinn Davies - Qaund Katie cuisine

Katie Quinn Davies – Quand Katie Cuisine

Je ne sais plus comment je suis arrivée sur son blog ni depuis quand ? Quelques mois ? années ? Il s’appelle What Katie Ate, peut être le connaissez-vous

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KiKiVeutJouer : Mon livre chouchou

VerO de DelimOOn , disait l'autre jour sur Culino-dates : Mais que devient le KIKI ???? Me semble que celà fait une éternité qu'on n'en parle plus. Elle parlait du KiKiVeutKiVientKuisiner mais cel

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KKVJ – Mon livre chouchou ! Vos réponses

Merci encore pour toutes vos participations au KKVJ – Mon livre chouchou . Je ne sais pas si la visualisation de tous ces livres aura de l’influence sur votre

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La cuisine c'est aussi de la chimie - Arthur Le Caisne

La cuisine c’est aussi de la chimie – Arthur Le Caisne

Oui, je sais dès que vous entendez le mot chimie, pfiou, il n’y a plus personne excepté quelques matheux boutonneux (bonjour le cliché). D’ailleurs moi même, pour tout vous

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La cuisine de notre Bistrot préféré - Chez Francis

La cuisine de notre bistrot préféré – Chez Francis de Francis Tessandier

Oui, je sais, je vous ai déjà fait un billet sur les livres de cuisine à offrir et à s’offrir mais j’ai oublié celui-ci. Il était en dessous de

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La cuisine de William Ledeuil

La cuisine de William Ledeuil

« William Ledeuil s’est inventé un style, rien de moins. Un esperanto culinaire, une marmite de Babel, un bouillon de cultures. La citronnelle, le gingembre, le wasabi, entre autres rhizomes

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La cuisine du coeur

La cuisine du coeur – Recettes cardiologiquement correctes de Michel Portos et Nicolas Magie

Un livre pour lequel j’ai un avis assez partagé. D’un côté il y a l’éditorial de Michel Fischbach tout à fait intéressant sur l’alimentation vue par un médecin, et

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La cuisine est un jeu d'enfants - Estérelle Payany - Marie Donzel

La cuisine est un jeu – Estérelle Payany & Marie Donzel {20 livres à gagner}

Voici un livre parfait pour les vacances, co écrit par Estérelle Payany que l’on ne présente plus et Marie Donzel qui avait sorti je ne sais pas si vous

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