Billets avec le tag Italie

Grom

Bonnes adresses à Rome

Comme je vous le disais il y a quelques jours, j’ai eu la joie de rencontrer Eleonora, entrepreneure gourmande à Rome, son fief. Je lui ai demandé de partager

La suite→
Toscane ©Rakra42 CC BY-NC-SA 2.0

Bonnes vacances !

La petite famille se délocalise pour quelques jours en Toscane. On fantasme déjà sur les paysages et la bouffe ! Evidemment à suivre sur Instagram ou Ann’agram pour ceux qui

La suite→
Gondoliers Vénitiens

Carte postale – Venise

Après une semaine entre le Lac de Garde, Bologne, Ravennes, Mantoue, Padoue, Vicenza, Vérone, Parme … nous voici pour 2 jours à Venise. C’est magique! A bientôt

La suite→
Pates ©garofalo FB

Des pâtes oui, mais des pâtes italiennes, de Gragnano (près de Naples)

Il y a quelques semaines, à peine rentrée du Japon, je repartais pour Turin et le magnifique Salon Del Gusto, un salon qui met à l’honneur l’extraordinaire diversité des aliments

La suite→
Carlo Petrini - Slow Food - Conférence de Presse, Calendrier Lavazza 2014

Interview de Carlo Petrini, fondateur de slow food « Devenons des consommateurs conscients »

Il y a quelques jours, je ne sais pas si vous vous souvenez, j’étais à Milan pour la sortie du  calendrier Lavazza mettant à l’honneur des chefs emblématiques, tels Ferran

La suite→
Carlo Cracco - Calendrier Lavazza 2014

Interview gourmande – Carlo Cracco : « Je n’étais jamais allé au restaurant avec ma famille »

Carlo Cracco a 2 macarons Michelin et son restaurant est considéré comme LA destination turinoise des gourmets et autres gastronomes. Passé chez Gualtiero Marchesi et Alain Ducasse, il a

La suite→
Ferran Adrià ©Martin Schoeller

Interview gourmande – Ferran Adrià : « Je me suis toujours intéressé à la cuisine maison »

El Bulli, le restaurant de Ferran Adrià détenait 3 étoiles Michelin. En 2002, 2006, 2007, 2008, 2009, il a été désigné meilleur restaurant du monde. Ce n’est rien de

La suite→
Couverture - Ferran Adrià

Le calendrier Lavazza 2014 met à l’honneur la haute gastronomie

Vous les reconnaissez ? Si je vous dis calendrier, vous me répondez quoi ? Pirelli ? Dieux du Stade ? Aubade ? Perdu, c’est du calendrier Lavazza dont je vais vous parler. Lavazza

La suite→