Articles avec le tag ‘dessert’
Brownie aux pommes, aux noix de macadamia et au caramel
Brownie pommes caramel Hello amis de l’internet mondial, Vu les jours qui raccourcissent, les infos déprimantes du journal de 20 heures, la présence à la télé de Qui Veut Epouser Mon Fils (bon sang mais où trouvent-ils ces gens...
Gâteau basque
Fête du Gâteau basque à Cambo les Bains Tous les premiers dimanches d’octobre depuis 10 ans se tient la fête du gâteau basque à Cambo-les-bains (64). Cette fête gourmande propose des ateliers de fabrication du gâteau basque, un concours amateur...
Soupe de melon aux fruits de la passion et ses mouillettes de gâteau de Savoie
Un dessert, léger, dans lequel je vous conseille de tremper quelques mouillettes de gâteau de Savoie, recette de Mercotte of course. Délicieusement régressif. Vous pourrez lire la recette ici : Velouté de melon aux maracujas Pour 4 personnes 2...
Le Brownie de Trish Deseine
Le Brownie de Trish Deseine J’ai beaucoup de livres de Trish Deseine. Mon chouchou est Ma petite robe noire dont je vous ai déjà parlé. Ce que j’aime dans ses recettes c’est qu’elles sont faciles, gourmandes, créatives et...
Tourtière Landaise
Je n’ai jamais essayé de réaliser une recette de tourtière, il faut dire que c’est une sacrée usine à gaz. Quand j’allais souvent à Dax, j’aimais me rendre à La Tourtière, rue Des Carmes, et regarder travailler les...
Apple pie
Apple pie L’apple pie est l’un des desserts les plus typiques de la cuisine américaine (As American as apple pie). C’est une tourte aux pommes et à la cannelle et c’est absolument délicieux. Il vous faut : 1 abaisse...
Petites crèmes vanille rhum raisins
De délicieuses petites crèmes aux saveurs des Antilles ! Cette recette conviendra aussi aux personnes allergiques aux œufs ou intolérantes au gluten. Pour 6 personnes : ½ litre de lait 40g de Maïzena 50g de sucre rapadura (*)...
Coulants au chocolat et aux truffes noires du Périgord
Coulant au chocolat et aux truffes noires du Périgord La truffe je n’en avais jamais cuisiné quand j’ai réalisé cette recette, excepté pour un risotto de soja au jus de truffes mais, humph, animée de sentiments contradictoires, je n’avais...
Gaufres by Frifri
Gaufre by frifri Depuis quelques années, je possède un gaufrier. Il est tout ce qu’il y a de plus simple ; ma mère l’avait gagné avec la carte de son supermarché et me l’avait donné. Un gaufrier très basique...
Sauce caramel au beurre salé
Sauce caramel au beurre salé Cette sauce est à tomber. Parfaite pour les crèpes, les gaufres, pour enrober une simple poire … ! La recette, c’est celle d’Eryn. Je n’ai rien changé, excepté l’utilisation du beurre salé (au lieu...
Tiramisu, la recette originale au café
La première fois que j’ai réalisé un tiramisu, je ne savais même pas quel goût cela devait avoir. J’avais été attirée par le nom qui me faisait penser à une chanson italienne. J’ai eu la main heureuse dans le...
Tarte aux poires et aux grains de fenouil
Tarte aux poires et aux grains de fenouil Mon envie du moment, ce sont les grains de fenouil. J’en mets partout. J’adore leur saveur anisée qui se marie particulièrement bien aux poires. Pour une tarte : une abaisse de...
L'actu 
Cake au chocolat facile et hyper moelleux
Gâteau au chocolat cuit dans une orange
Cake marbré au chocolat
Fraises au chocolat façon sucettes
Mousse au chocolat sur base de pâte...
Cake aux deux chocolats
Mousse au chocolat blanc vanillée
Le goûter du mercredi : Un sandwich...
Mousse au chocolat blanc, petits dés de...
Praliné croustillant
Mousse au chocolat de Manue
Brownie au chocolat et aux noix de...
