Articles avec le tag ‘cuisine americaine’
Brownie aux pommes, aux noix de macadamia et au caramel
Brownie pommes caramel Hello amis de l’internet mondial, Vu les jours qui raccourcissent, les infos déprimantes du journal de 20 heures, la présence à la télé de Qui Veut Epouser Mon Fils (bon sang mais où trouvent-ils ces gens...
Entrecôtes sauce Chimichurri
La sauce Chimichurri est une marinade originaire d’Argentine, l’autre pays de la viande pour paraphraser la Hollande et ses fromages. J’ai eu l’occasion de la goûter plusieurs fois notamment au restaurant Argentin El Nacional à Bordeaux et j’ai beaucoup...
Petits pains éventail trop beaux
J’aime beaucoup regarder les sites américains en matière de fabrication de pains. Leur héritage multiculturel fait qu’ils ont une variété de pains et de formes absolument infinie. C’est notamment le cas en ce qui concerne leur dinner rolls. Tout...
Poulet cajun
Ce plat sain et original égaiera un dîner. La préparation est plus parfumée que relevée mais rien n’empêche d’un ajouter un peu de piment en poudre. Le poulet peut être remplacé par du porc, du bœuf, voire des filets...
Le B.A-BA des cake pops
Où je te tiens au courant des dernières tendances … Nous allons parler cake pops et non bière comme le laisse penser cette vieille affiche mais j’avais envie de la mettre ^_^. Ne cherchez pas, c’est lundi Cakes pops...
Des cupcakes dans un cône
Plus facile à manger ? via Oh Joy
Pancakes américains, comme à Brooklyn
Pancakes Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes Pour 12/15 pancakes: 300 de farine 40g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 bonne pincée de sel 400ml de lait 20g beurre fondu une gousse...
Le fromage Philadelphia arrive en France
Philadelphia, un des leaders du «cream cheese» en Europe arrive en France en Avril 2011 en grandes et moyennes surfaces. A nous les cheesecake et autres desserts ou entrées gourmandes ! J’espère qu’on retrouvera le goût et la consistance...
Brownie au chocolat et aux noix de Pécan
Je ne vous parlerai pas du croustifondant du gâteau, du chocolat, du moelleux, du …. non, cela ne serait pas sympa ^_^ Pour 8 personnes – Temps de préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes Ingrédients :...
Un livre de cuisine « différent » : The I Hate to Cook Book
Ce livre intitulé I Hate to Cook Book qu’on pourrait traduire par Le livre de celui qui déteste cuisiner, a été écrit par Peg Bracken en 1960. Je ne sais plus comment j’ai découvert son existence, mais l’idée d’un...
L’Amérique de Jamie – Jamie Oliver
Si vous pensiez que la cuisine américaine était constituée uniquement de junk food, il est plus que temps d’acheter le dernier livre de Jamie Oliver, l’Amérique de Jamie. S’il ne fallait acheter qu’un auteur culinaire, incontestablement je conseillerais Jamie...
Brownie au chocolat et aux noix tout moelleux
Un brownie absolument succulent, tout moelleux, la photo parle d’elle même non ? C’est la recette Demarle pour ceux qui connaissent. A la place des noix, vous pouvez utilisez des pistaches, des noix de Pécan voire des noix...
L'actu 
Cake au chocolat facile et hyper moelleux
Gâteau au chocolat cuit dans une orange
Cake marbré au chocolat
Fraises au chocolat façon sucettes
Mousse au chocolat sur base de pâte...
Cake aux deux chocolats
Mousse au chocolat blanc vanillée
Le goûter du mercredi : Un sandwich...
Mousse au chocolat blanc, petits dés de...
Praliné croustillant
Mousse au chocolat de Manue
Brownie au chocolat et aux noix de...
