Billets avec le tag bonnes adresses du Monde

Cabane à sucre, île d'Orléans

A la découverte d’une cabane à sucre ou comment est fabriqué le sirop d’érable

Aujourd’hui, un petit retour sur le Québec qui doit être si beau à l’arrivée de l’automne. J’en rêve Je n’imaginais pas visiter le Québec sans me rendre dans une

La suite→
Pipangaille

Balade au marché de Port Louis, Ile Maurice

Port Louis est la capitale de l‘île Maurice. La ville comporte environ 150 000 habitants et détient le record du plus ancien champ de courses (de chevaux) de l’hémisphère

La suite→
Sirop de fleurs de sureau

Balade en Catalogne : Le village médiéval d’Ullastret

Il y a peu de temps, je me suis rendue en Catalogne, à l’invitation de leur office de Tourisme. Vous avez pu suivre cela en live sur twitter. Je

La suite→
Maison J Dandoy

Biscuiterie Dandoy, Bruxelles

Je continue mon épopée Bruxelloise, j’espère que cela vous intéressera au cas où vous prévoyez de passer un weekend ou plus si affinités dans cette ville qui est vraiment

La suite→
Bloom In the Park

Bloom in the Park – Dublin

Connaissez-vous l’Irlande en général et Dublin en particulier ? Oui ? Non ? J’y suis allée pour la première fois il y a quelques années et je suis tombée

La suite→
Grom

Bonnes adresses à Rome

Comme je vous le disais il y a quelques jours, j’ai eu la joie de rencontrer Eleonora, entrepreneure gourmande à Rome, son fief. Je lui ai demandé de partager

La suite→
Borough Market

Borough Market – London

Quel que soit l’endroit où je me trouve, que ce soit en France ou à l’étranger, j’adore visiter les marchés. Je trouve que c’est un fantastique moyen de découvrir

La suite→
Anne - Sydney Harbour bridge

Bridge Climb Sydney : Une expérience inoubliable

Aujourd’hui on repart en voyage. On a besoin d’un peu d’air non ? De souffler, de penser à des choses positives. Alors, amis de l’internet mondial, sachez qu’il est des

La suite→
Château de Usk - Pays de Galle

Carte postale gourmande du Pays de Galles

Je suis actuellement au Pays de Galles et je ne peux m’empêcher de partager en live mes premières photos de voyage. Ici les paysages sont très vallonnés, très verts

La suite→
Casa Colomina Barcelone

Casa Colomina à Barcelone

Casa Colomina – Barcelone Mr Papilles est allé à Barcelone pour le boulot et c’est ce qu’il m’a ramené. Il m’a dit qu’il avait été par l’odeur alléché. Ce que

La suite→
La Freedom Tower (ou one world trade center) vie depuis ChinaTown New-york

City guide New York : Bonnes adresses shopping et restaurants

Après un premier billet consacré à Que voir, que faire à New York en quelques jours, en voici un second, consacré plus particulièrement au shopping. Voici donc quelques adresses

La suite→
Empire State Building

City Guide New York – Que voir à New York en quelques jours ?

Après plus de quinze jours sur la côte ouest, c’est à New York que nous avons conclu nos vacances américaines. Nous n’y étions pas retourné depuis une vingtaine d’années

La suite→
Fabrication des sushis - Daiwa

Daiwa sushi – Restaurant de sushis à Tokyo

Je rentre juste du Salon du blog culinaire de Soissons et du salon du livre gourmand de Périgueux, repars à Paris très vite, pas le temps de cuisiner ^=^,

La suite→
Daylesford

Daylesford farm, la ferme bio idéale

Lors de mon séjour en Angleterre avec Visit Britain, j’ai eu la chance de visiter Daylesford. Cette ferme / boutique / restaurant / école de cuisine / spa est

La suite→
Eveleigh Market - Sydney

Eveleigh Farmers Market, Sydney

J’aime les marchés fermiers. C’est là où l’on trouve les producteurs et non les revendeurs.  Ici, à Eveleigh Market (banlieue sud de Sydney), c’est plus de 70 maraîchers, producteurs  et

La suite→
Fish and chips

Gastronomie Espagnole : Restaurant Miramar, Paco Perez – Llançà, Catalogne

Je ne connais pas beaucoup la cuisine espagnole. Excepté Ferran Adrià, je crois que je suis incapable de citer un seul chef local. Dans ma tête la cuisine espagnole,

La suite→
Le soja (et donc le tofu sous toutes ses formes) est roi

Hong Kong côté marchés et adresses gourmandes incontournables

Pour moi, l’alimentation est primordiale quand je voyage. Quoi de mieux que la nourriture pour découvrir la culture locale, les produits, les habitudes et les usages et quoi de

La suite→
Sandwich sablés - ganache moka - Caramel noix de pécan

Hong Kong côté restaurants

Ce qui caractérise Hong Kong côté restaurants c’est la très grande diversité de l’offre : de la street food au gastro, de la nourriture chinoise au gastro pub en

La suite→
Blue Lagoon - Islande

Islande : Blue Lagoon

Janvier 2012 …. Discussion familiale concernant la destination des vacances d’été. Nous avions décidé de casser notre tirelire. - Moi : Vous avez envie d’aller où vous pour les vacances

La suite→
Skogarfoss ©Dr. Jaus licence CC BY-NC-ND 2.0

Islande, guide pratique : où loger, où manger, que faire, que voir ?

Florence est haute comme 3 pommes, très dynamique et hyper souriante. Elle travaille chez Icelandair et se rend très régulièrement en Islande. Lorsque je retournerai sur place, c’est LA

La suite→
Strokkur ©IanWilson licence CC BY 2.0

Islande, le cercle d’or : Thingvellir, Gullfoss et Strokkur

Quand vous allez en Islande, une des plus belles balades à faire est celle appelée le cercle d’or. C’est du moins ce que nous a indiqué notre guide et

La suite→
Kappabashi - Tokyo

Kappabashi – Tokyo : La rue des magasins d’ustensiles de cuisine

Je vous propose un petit retour à Tokyo aujourd’hui, avant de vous proposer demain un sujet plus festif. Si vous êtes fan de cuisine et que vous venez à Tokyo,

La suite→
Lard de panse laqué Duke or Berkshire avec salade orientale - Bistro Refter

Kookeet, Bruges, Belgique

Bruges (Brugge en flamand) est la capitale du chocolat. Bruges en Belgique à ne pas confondre avec son homonyme en Gironde. C’est aussi l’une des capitales de la gastronomie

La suite→
Les pêcheurs de crevette

La pêche aux crevettes à cheval d’Oostduinkerke

C’était le weekend dernier, en Belgique, au bord de la mer du Nord. Oui, je sais, la mer du Nord ne vous fait peut être pas autant rêver que

La suite→
Coucher de soleil su Manly beach - Sydney

La plage de Manly (Manly beach) et Manly Wine, Sydney

Je suis en ce moment en plein tri de mes photos d’Australie. Et je me régale au sens figuré comme au sens propre. Bientôt d’ailleurs je partagerai des recettes

La suite→
L'école de cuisine d'Angela Gray

L’atelier culinaire d’Angela Gray – Llanerch Vineyard

Lors de mon voyage au Pays de Galles, j’ai eu la chance de participer à un cours de cuisine chez Angela Gray à LLanerch Vineyard, au pays de Galles,

La suite→
Chocolats chez Laurent Gerbaud

Laurent Gerbaud, chocolatier, Bruxelles

La semaine dernière, je me suis rendue à Bruxelles pour suivre une épreuve de la compétition du Bocuse d’or mais aussi pour découvrir la ville et ses gourmandises, Bruxelles

La suite→
Marché aux poissons de Tsukiji, Tokyo, Japon

Le marché aux poissons de Tsukiji – Tokyo, Japon

Tout ceux à qui j’avais pu parler de ma prochaine visite au Japon dans le cadre de la semaine du goût m’avaient dit qu’il fallait absolument aller au marché aux

La suite→
Le Marché de Point Village – Dublin Irlande

Le Marché de Point Village – Dublin Irlande

Je crois que je suis in love with Dublin. La ville n’est pas très belle, il n’y a pas ici un patrimoine architectural comme vous pouvez en trouver à

La suite→
Three Ways House Hotel

Le Pudding club®

J’ai eu la chance de visiter en Angleterre un endroit pour le moins incroyable : il s’agit du Pudding club® . Non non, ce n’est pas une blague. Vous connaissez

La suite→
Epices, souks, Marrakech

Les souks de Marrakech

Les souks de Marrakech, situés dans la Medina, forment un incroyable entrelacs de ruelles, plus ou moins étroites,  où se croisent, se dépassent, se frôlent piétons, ânes et autres

La suite→
Dim Sum Poissons - The Eight - Macao

Macao : où et que manger à Macao

Pour tous ceux qui ont besoin d’une pause détente dans leurs préparatifs festifs, je vous emmène aujourd’hui en balade à Macao. Je vous en avais déjà un peu parlé

La suite→
Ruines de Saint Paul - Macao

Macao – Que voir à Macao ?

Macao, ex colonie portugaise rendue à la Chine le 20 décembre 1999 n’est qu’à 1 heure de bateau de Hong Kong. Si vous allez à Hong Kong, je vous

La suite→
Homard

Magnus Nilsson, le chef qui venait du froid

Magnus Nilsson c’est le chef suédois dont on parle. Après avoir travaillé à l’Astrance et à l’Arpège, il est reparti en 2008 dans ses terres suédoises, dans la petite

La suite→
Mak Kwai Pui (2è en partant de la gauche) et son équipe

Mak Kwai Pui, le chef étoilé le moins cher du monde

Dans le cadre de Bordeaux fête le vin, j’ai eu la chance d’interviewer le Chef Mak Kwai Pui du restaurant Tim Ho Wan, l’étoilé le moins cher du monde.

La suite→
Marché centra - Valencia

Marché Central de Valence, Espagne – Mercado central Valencia

Pour ce dimanche, je vous emmène à nouveau en balade à Valence en Espagne, avec quelques images du Marché Central, un immense marché très vivant, très lumineux, fréquenté par

La suite→
Carottes multicolores

Marché Jean Talon, Montréal : promenade en photos

Le marché Jean Talon est situé dans le quartier de la Petite Italie à Montréal. J’ai beaucoup aimé ce marché coloré, à taille humaine où j’ai pu voir plein

La suite→
Bières - Moeder Lambic, Bruxelles

Moeder Lambic, Bruxelles

Chaque fois que je suis allée à Bruxelles, je me suis arrêtée au Moeder Lambic, Ce bar à bières est juste un must do, un endroit tenu par deux

La suite→
Fromages de chèvre

Neal’s Yard Dairy – Borough Market – Londres

Temple Londonien du fromage. Venez y découvrir les excellents fromages anglais, laissez-vous guider et dégustez les délicieux Cheddars vieillis, les Sticheltons, les Stiltons et bien d’autres merveilles. Qui a

La suite→
Fontaine Dar Sara

Où loger à Marrakech

Si vous venez à Marrakech, ne boudez pas votre plaisir et réservez dans un riad ou un dar. Habitats traditionnels du centre urbain les riads et les dars sont

La suite→
Une cuisine de femmes ©Al Fassia

Où manger à Marrakech ?

C’est dimanche, je vous emmène en voyage. Au moins là où je vous emmène il fait CHAUD. Bon sang mais il arrive quand le printemps, le vrai ? Si vous

La suite→
Pastéis de nata de Belém

Pasteis de Belém – Lisbonne

Si vous vous rendez à Lisbonne, tout le monde vous parlera des pastéis de nata, cette pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s’agit d’une sorte de mini tartelette au

La suite→
Pat Whelan

Pat Whelan – Un boucher irlandais pas comme les autres

Pat Whelan est boucher, Irlandais, et son l’échoppe (James Whelan Butchers) se situe à Clonmel, dans le Comté de Tipperary.  Juste avant l’été, j’étais allée en Irlande, et nous

La suite→
Peter Gilmore - Restaurant Quay, Sydney

Peter Gilmore – Restaurant Quay – Sydney

Peter Gilmore est l’un des chefs australiens les plus célèbres. Son établissement, Quay, classé depuis 2009 dans le liste des 50 meilleurs restaurants du monde est situé juste en

La suite→
Mosquée La Koutoubia ©AnneLataillade 2013

Que visiter à Marrakech ?

Vous savez ce que c’est, quand vous vous rendez dans une destination où vous n’êtes jamais allé(e)s, vous voulez tout voir et tout savoir. Enfin c’est mon cas. Malheureusement

La suite→
Chez Sam - Baie Sainte Catherine, Québec

Restaurant Chez Sam, Baie Sainte Catherine, Québec

Baie Sainte Catherine est située au Nord de la région de Charlevoix au Québec, de l’autre côté du fjord de Saguenay, juste en face de Tadoussac. Le fjord se

La suite→
La Pepica

Restaurant La Pepica, Valencia (Valence en Espagne)

Vu le temps pluvieux, j’ai décidé de vous ramener aujourd’hui en Espagne, à Valence, avec un ciel bleu azur et des températures printanières. Comme je vous l’ai expliqué précédemment,

La suite→
Tartare de homard, avocat et pamplemousse - Restaurant Toqué, Montréal

Restaurant Toqué – Montréal, Québec

Il y a quelques semaines, je ne sais pas si vous vous en souvenez, j’ai fait un aller retour express à Montréal pour découvrir les plats créées par Michel

La suite→
Bruxelles - La grand place

Restaurants à Bruxelles : Où manger à Bruxelles, où boire un verre à Bruxelles …

Pour clore la série Bruxelles je voulais partager avec vous toutes les bonnes adresses que l’on a pu me communiquer durant le voyage. Pour le petit déjeuner, le petit creux

La suite→