Articles avec le tag ‘bonnes adresses Bordeaux’
Restaurant Le Saint James – Bouliac – Nicolas Magie
Vue sur Bordeaux, depuis le Saint James Depuis quelques mois Nicolas Magie (ex La Cape) a remplacé à la tête des cuisines du Saint James Michel Portos, reparti sur ses terres Marseillaises. Je n’avais pas encore eu l’occasion d’y déjeuner...
By Oliver, le food truck bordelais
Food Truck Bordeaux Cela existait dans de nombreux pays, puis Paris a commencé avec son Camion qui Fume. Chaque fois que j’ai voulu y prendre quelque chose à emporter, la file d’attente m’a découragée. Ce qui est certain c’est...
Pâtisserie Antoine, Bordeaux
C’est LA nouvelle de la rentrée. Tout l’été les bruits couraient : La pâtisserie Antoine ouvre la semaine prochaine, non dans 15 jours, non à la fin du mois et patati et patata. J’avoue, je n’y croyais plus beaucoup quand...
Château Kirwan – Grand cru classé 1855 – Margaux, Bordeaux
Château Kirwan ©Kirwan Il y a quelques semaines, alors que les vendanges battaient leur plein, j’ai eu la chance de visiter 3 châteaux très prestigieux : Le Château Rauzan-Ségla, le Château Margaux et le Château Kirwan. Je vous emmène...
Le Pressoir d’Argent, Bordeaux
Le Pressoir d’Argent Il y a quelques jours, je suis allée dîner au Pressoir d’Argent, le restaurant gastronomique du Grand Hôtel de Bordeaux, situé en plein coeur de la ville, face au Grand Théâtre. Ce dîner n’était pas un...
Tartines sous la couette : Des paniers petits déjeuner à gagner
Tartines sous la couette Quand l’idée de ce petit déjeuner m’a été proposée, je l’ai adorée ! Imaginez que l’on vous apporte un dimanche matin un panier petit déjeuner à domicile, trop bien non ? Et si je vous...
Philippe Andrieu revisite le cannelé {Bordeaux}
Cannelés de Philippe Andrieu Philippe Andrieu, l’ancien chef pâtissier de Ladurée, installé depuis quelques mois à Bordeaux, place des grands Hommes et dont je vous ai déjà parlé ici (Les Douceurs de Louise) a décidé de revisiter la spécialité...
La chocolaterie de Bordeaux – David Capy
Rue Michel de Montaigne Oyé oyé internautes Bordelais ou de passage dans notre belle ville, nous voici pourvu d’un nouveau chocolatier, installé rue Michel de Montaigne. Et quel chocolatier ! Jugez plutôt de quelques éléments de son impressionnant curriculum...
Restaurant Le Saint James, Bouliac (Gironde)
Nous avons la chance d’avoir à Bordeaux, enfin à Bouliac, ce n’est pas tout à fait pareil, c’est de l’autre côté de la Garonne (joke), LE chef de l’année 2012 pour Gault et Millau, détenteur de 2 macarons au...
Le Pressoir d’Argent, Bordeaux – Menus de légende GH Mumm – édition 2012
Il y a 2 ans j’avais déjà eu la chance de découvrir l’un de ces menus de légende GH MUMM et c’était déjà exceptionnel. Cette année, j’avoue que j’ai été particulièrement bluffé par le menu servi au Pressoir d’Argent...
L'actu 
Cake au chocolat facile et hyper moelleux
Gâteau au chocolat cuit dans une orange
Cake marbré au chocolat
Fraises au chocolat façon sucettes
Mousse au chocolat sur base de pâte...
Cake aux deux chocolats
Mousse au chocolat blanc vanillée
Le goûter du mercredi : Un sandwich...
Mousse au chocolat blanc, petits dés de...
Praliné croustillant
Mousse au chocolat de Manue
Brownie au chocolat et aux noix de...
