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Tomates farcies

Recette tomates farcies

J’ai la flemme. Une grosse flemme. J’ai un planning tendu pour les mois qui viennent (beaucoup de voyages lointains) alors je profite au maximum de ces derniers jours de calme relatif. Comme

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Coleslaw à la grenade

Coleslaw à la grenade (salade de chou blanc et carottes)

Quand ma fille était bébé, elle était gardée chez une nounou dont le mari travaillait au MIN (marché d’intérêt national) de Bordeaux. Il en ramenait souvent des fruits et

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Soupe de crevettes à la citronnelle

Soupe de crevettes à la citronnelle – Tom Yum Kung – Cuisine Thaï

Je n’arrête pas de le dire à tous les gens qui me demandent (et même aux autres) mais c’est vrai, la nourriture en Thaïlande est exceptionnelle. Je la mets

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Poulet rôti au fenouil, petits pois et haricots verts

Poulet cocotte rôti au fenouil, aux petits pois et haricots verts

Je suis abonnée à plusieurs magazines de cuisine mais celui que je préfère est sans contestation possible le Delicious Anglais. Tous les mois, il me donne plein d’idées et

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Clafoutis aux tomates cerises et aux olives noires

Clafoutis aux tomates cerise et aux olives noires

Les clafoutis salés, je n’y pense pas très souvent et pourtant c’est délicieux, que ce soit en plat principal, accompagné d’une salade verte, ou encore avec une viande grillée

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Crumble aux groseilles et noix de macadamia

Crumble aux groseilles

Si j’avais un jardin, je pense que je planterais des groseilliers. J’aime ce fruit, sa couleur, son goût acidulé. Il éclate en bouche et fait légèrement frissonner s’il n’est

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Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons La base de cette recette est celle de Mercotte. J’ai juste mis ma touche personnelle dans l’assaisonnement et rectifié très légèrement les proportions en fonction de

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Crème brûlée au miel

Crème brûlée au miel

Crème brûlée au miel Des petites crèmes tout à fait délicieuses. L’alliance du fondant de la crème et du croustillant du caramel fait frétiller les papilles ! Ingrédients pour 6 personnes

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Piperade - Oeuf

Piperade et oeuf au plat

Réalisez un repas absolument délicieux, parfait pour un soir avec cette piperade servie avec un oeuf au plat. La piperade, pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une spécialité basque à

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Tarte à la tomate et à la mozzarella

Tarte à la tomate et à la mozzarella en video

La tarte à la tomate est un it plat de l’été. Facile à faire, elle comporte de nombreuses variantes qui nous régalent toujours. Ici j’ai utilisé des tomates cerises

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Clafoutis de courgettes à la menthe et à la mozzarella

Clafoutis de courgettes à la menthe et mozzarella

Clafoutis de courgettes à la menthe et à la mozzarella   Un délicieux clafoutis qui accompagnera aussi bien une viande grillée qu’un poisson. Il se suffit aussi à lui même . Pour

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Oeufs cocotte en nids de tomate

Oeufs cocotte en nids de tomate

Oeufs cocotte en nids de tomate Une recette toute simple parfaite pour un soir. On peut par exemple l’accompagner d’une salade verte. Une recette réalisée dans le cadre du jeu «

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Poireaux en salade

Poireaux en salade

Poireaux en salade Une recette tout ce qu’il y a de plus basique mais ce n’est pas parce que c’est simple et pas cher que ce n’est pas bon.

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Brochettes de melon au jambon cru, fromage frais et pistaches

Une recette parfaite pour un apéritif entre amis. C’est beau, cela en jette et cela épate belle maman. Que demander de plus ?  Bon weekend ! Pour une soixantaine de

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