Commentaires sur : Les brèdes : brèdes sucrées, brèdes mafanes, brèdes ….

Par : Brèdes songes

Brèdes songes — Mon, 06 Jan 2020 21:30:03 +0000

[…] sont en fait des feuilles. Il y en a plein de sortes différentes, je vous renvoie à cet article : les brèdes. Les feuilles des brèdes songe sont très reconnaissables car très larges. Au marché forain à […]

Par : Anne

Anne — Thu, 21 Mar 2019 23:21:45 +0000

En réponse à Geo.

Alors moi je ne l’ai pas, désolée

Par : Geo

Geo — Wed, 20 Mar 2019 19:38:21 +0000

En réponse à marie.

Les brèdes mafanes on peut les trouver à Grand Frais. Je sais j’ai du retard à l’allumage !!! En échange j’aimerais la recette du romazava que j’ai mangé à Mada.
Merci

Par : marie

marie — Sat, 02 Apr 2016 10:08:10 +0000

En réponse à Brigitte.

oui c’est ça mais des bredes mafanes sont dures à trouver quand on veut faire un romazava … le bol choy ne va pas . Merci

Par : Accords mets vins : Que boire avec des huitres ?

Accords mets vins : Que boire avec des huitres ? — Sat, 22 Dec 2012 11:00:22 +0000

[…] panez-les dans une poudre de riz arborio et accompagnez de pousses d’épinard et de bok choy à peine revenues au beurre, avec du gingembre confit et une sauce tartare légère relevée au jus […]

Par : Index - Recettes de légumes et accompagnements | Papilles et Pupilles

Index - Recettes de légumes et accompagnements | Papilles et Pupilles — Sun, 06 Mar 2011 06:32:35 +0000

[…] Brèdes sucrées, brèdes mafanes, … […]

Par : " Brèdes Shangai - Bokcho sucrée - Papilles et Pupilles " Blog Archive

" Brèdes Shangai - Bokcho sucrée - Papilles et Pupilles " Blog Archive — Sat, 15 Jan 2011 15:13:47 +0000

[…] plus d’informations sur les brèdes : Les brèdes : Brèdes sucrées, brèdes mafanes, brèdes … […]

Par : Index des Recettes - Cuisine d'ailleurs | Papilles et Pupilles

Index des Recettes - Cuisine d'ailleurs | Papilles et Pupilles — Sat, 14 Aug 2010 20:52:29 +0000

[…] Brèdes sucrées, brèdes mafanes, … […]

Par : Anne

Anne — Tue, 23 Sep 2008 19:56:00 +0000

Merci Marie pour cette variation très tentante autour des brèdes ! A bientôt !

Par : Marie

Marie — Tue, 23 Sep 2008 19:43:00 +0000

Les brèdes, hmm j’adore ! A la réunion on en mange très souvent. Fut un temps c’était mm le plat des pauvre.Tout simplement, vous les nettoyez, hachez, dans une sauteuse ou 1 faitout, faites revenir le l’ail pilé (4 à 5 gousses),avec du sel, puis versez-y les brèdes, faire revenir le tout et remuer de temps en temps. A feu doux pour continuer la cuisson pendant 20 mn environ.Pour les plus téméraire rajouter une doses de piments verts(oiseaux)pilés également et savourez avec du riz blanc nature accompagné d’une viande de votre choix.Bon appétit ! et pour ceux qui tente l’aventure n’oubliez pas de donner votre opinion. Merci