Commentaires sur : Magret de canard au barbecue

Par : Loic

Loic — Sat, 09 Mar 2024 20:49:32 +0000

On ne quadrille que la partie avec la peau, jamais la partie avec la viande cela garde les jus à l’intérieur. Mais après je confirme le sarment donne ce petit goût subtil et avec des frites maison c est le top

Par : BBQBdx

BBQBdx — Thu, 21 Sep 2017 10:21:30 +0000

On ne pense pas souvent au magret pour un bon barbecue, merci pour cette belle et délicieuse idée !

Par : Recette de magret de canard au four

Recette de magret de canard au four — Sat, 04 Feb 2012 15:13:05 +0000

[…] Il n’est pas toujours évident de cuire les magrets de canard ! Grill, poêle, plancha, BBQ, basse température, que choisir ? J’ai essayé ce weekend la méthode de mon amie Nadine et […]

Par : Magrets de canard au four | Papilles et Pupilles

Magrets de canard au four | Papilles et Pupilles — Sat, 26 Feb 2011 19:12:58 +0000

[…] au four Il n’est pas toujours évident de cuire les magrets de canard ! Grill, poêle, plancha, BBQ, basse température, que choisir ? J’ai essayé ce weekend la méthode de mon amie Nadine et […]

Par : Anne

Anne — Fri, 24 Oct 2008 08:24:00 +0000

@ Roselyne : cela fait super envie !

Par : roselynedgn

roselynedgn — Thu, 23 Oct 2008 18:58:00 +0000

super appétissant ! moi, au bbq je coupe les magrets en lamelles pas trops épaisses en laissant la peau, je les pique sur des brichettes en les repliant et en intercalant avec de l’oignon rouge et je saupoudre tout ça de sel au piment d’Espelette. Humm extra, surtout quand on laisse un peu caraméliser !!

Par : Anne

Anne — Thu, 09 Oct 2008 23:35:00 +0000

Merci Amadou, merci Eliflo

Par : Eliflo

Eliflo — Thu, 09 Oct 2008 23:28:00 +0000

Miam! Ces photos sont vraiment parlantes.

Par : amadou

amadou — Thu, 09 Oct 2008 15:27:00 +0000

ca à l’air très bon tout cahttp://ltdkix.over-blog.com/

Par : Anne

Anne — Thu, 09 Oct 2008 11:47:00 +0000

c’est un méthode sud ouest 😉 Le magret est semi dégraissé et cuit sur sarments de vigne. C trop bon 🙂