En réponse à Sissi.

Bonjour Sissi,

Oui, vous les mettez dans la sauce, lavées et ciselées

Les herbes ont les mets dans la sauce comme ça ?
Et merci pour ces bonnes recettes

Bonjour Anne

Vous pouvez faire évaporer à feu vif 😉

TRÈS BONNE SAUCE MAIS QUI DEMANDE UN PEU DE TEMPS , J’AI MIS 1/2H À FAIRE EVAPORER LE LIQUIDE A FEU MOYEN .

=) merci

😉

un verre c’est entre 20 et 25 cl 25 cl c’est un verre bien plein non ?

ET 250 ml C’EST= à 25 cl revoir le primaire si pas d’accord

Merci jacqueline MERCORELLI
____.Cj.____

*************************** Bonjour,
il a èté un jour ou …bon idéee m’a pris de préparer cette sauce .
pris de court après la cuisson de trois galinette ( grondins de mediterrannée) en papillotte
un risotto « comme il faut » aux asperges sauvages …de notre garrigue provençale généreuse en mars ! qui demande de l’attention …attendait ! ! ! !
la sauce MERCOTTE ; en effet rapide à préparer si le frigo ne refuse aucun ingrédient !!! a èté très apprécièe . j’ai un peu forcé sur le jus de citron vert .. un régal ……..même s’il n’y a pas d’huile d’olive EV lol 🙂
___.Cj.___

Merci beaucoup Valérie. On la fait très régulièrement à la maison

Vraiment délicieuse cette sauce!