Commentaires sur : Un atelier du goût autour de la carotte par Philippe Garret

Par : Recette de tarte Tatin aux carottes et au fenouil

Recette de tarte Tatin aux carottes et au fenouil — Mon, 20 Feb 2012 09:41:11 +0000

[…] des ateliers du goût du mois de mai, j’avais pu goûter une tatin carottes fenouil réalisée par Philippe Garret. J’ai essayé de refaire quelque chose dans le même esprit […]

Par : Variations sur les asperges | Papilles et Pupilles

Variations sur les asperges | Papilles et Pupilles — Fri, 18 Mar 2011 19:23:56 +0000

[…] comme la carotte, l’asperge au départ me semblait moins intéressante que le caviar par exemple. Mea culpa !! C’est […]

Par : Caviar, caviar et caviar | Papilles et Pupilles

Caviar, caviar et caviar | Papilles et Pupilles — Fri, 18 Mar 2011 19:10:16 +0000

[…] somme de 15 euros, j’ai pu déguster 3 petits plats à base de caviar d’Aquitaine. (Hier c’était la carotte, une merveille aussi => voir compte rendu ici). Parce que oui, en Aquitaine, nous avons du […]

Par : Tarte Tatin carottes fenouil : KKVKVK # 13 | Papilles et Pupilles

Tarte Tatin carottes fenouil : KKVKVK # 13 | Papilles et Pupilles — Fri, 13 Aug 2010 10:23:38 +0000

[…] des ateliers du goût du mois de mai, j’avais pu goûter une tatin carottes fenouil réalisée par Philippe Garret. J’ai essayé de refaire quelque chose dans le même esprit […]

Par : Bordeaux et alentours | Papilles et Pupilles

Bordeaux et alentours | Papilles et Pupilles — Fri, 13 Aug 2010 07:41:00 +0000

[…] Ateliers du Goût – La carotte des sables – Philippe Garret – Salon de l’Agr… […]

Par : Anne

Anne — Sun, 05 Jul 2009 16:54:45 +0000

C’était très bon :=)

Par : mamzelle yaya

mamzelle yaya — Sun, 05 Jul 2009 12:50:31 +0000

j’ aimerais bien faire de la glace à la carotte!

Par : maloud

maloud — Sat, 03 Jun 2006 14:18:00 +0000

Moi, la portugaise de Porto, je conseille vivement Pain, Adour e Fantaisie. J’y ai fêté mon anniversaire {50} et tout de suite la Saint-Sylvestre 2000/01. Superbe. Bien meilleur que le Négresco de l’année précédante. Bien sûr, je parle des diners et pas des chambres, de la vue et du luxe.

Par : Lali

Lali — Tue, 23 May 2006 14:06:00 +0000

Merci de nous avoir fait partager la carotte et le caviar! Quitte à ‘choisir’, je prends la carotte!

Par : Soulafa

Soulafa — Mon, 22 May 2006 19:47:00 +0000

Etant une grande passionee de recettes aux carottes, ces photos me donnent l’eau a la bouche;) Merci beaucoup Anne.