Comments on Papilles et Pupilles: Brioche suédoise au Nutella

Chouette :) Le lait ribot, c'est une super idée :)...

2010-01-27T17:11:43.928+01:00

Chouette :) Le lait ribot, c'est une super idée :)

Elle est excellente, je l'ai faite au lait ribot, ...

2010-01-27T16:45:13.574+01:00

Elle est excellente, je l'ai faite au lait ribot, miam miam

La farine T55 est la farine 1er prix. Si tu ne la ...

2009-12-10T23:14:48.507+01:00

La farine T55 est la farine 1er prix. Si tu ne la trouves pas, tu prends de la T65, c'est celle que tu trouveras en mag bio.

bonjour ! j'ai une question, sûrement idiote, peut...

2009-12-10T12:18:12.220+01:00

bonjour !
j'ai une question, sûrement idiote, peut on utiliser une autre sorte de farine pour cette recette ? en effet, je n'ai pas trouvé de T55 dans mon magasin bio et j'ai trop hâte de tester cette recette !

De rien Sophie :) Merci pour le feedback

2009-08-22T15:10:57.922+02:00

De rien Sophie :) Merci pour le feedback

Un pur délice ! Essayé hier et il y en a déjà une ...

2009-08-22T14:49:47.829+02:00

Un pur délice ! Essayé hier et il y en a déjà une autre en préparation ! Un succès aussi bien chez les petits que chez les grands. Merci pour cette bonne recette.

Merci Caro. Je suis contente que ca marche bien au...

2009-01-17T01:45:01.602+01:00

Merci Caro. Je suis contente que ca marche bien au niveau boulange ;)

bonsoir Anne, Encore une recette testée ! Je sais,...

2009-01-16T23:42:15.092+01:00

bonsoir Anne,

Encore une recette testée !
Je sais, j'ai des tooooooooonnes de recettes en retard à tester, mais que veux tu, tu es tellement productive que j'ai du mal à suivre hihihi !!
Bon en tout cas, je sens que la petite famille va être heureuse devant cette succulente brioche demain matin au petit dej !!
Merci beaucoup, recette "trop fastoche" comme disent mes trois filles" et très "mmmmm" comme dit le petit dernier !!
Bises et à bientôt ... pour mon prochain test culinaire !!

Je cours le voir Anso !

2008-01-16T18:11:46.880+01:00

Je cours le voir Anso !

Je viens de publier un billet avec ta brioche !! E...

2008-01-16T17:53:33.093+01:00

Je viens de publier un billet avec ta brioche !! Elle était vraiment très bonne, merci !!

Une bien jolie variation Juju :)

2007-12-29T20:28:11.406+01:00

Une bien jolie variation Juju :)

super bon! j'ai modifier la garniture avec 2 cuill...

2007-12-29T18:16:34.100+01:00

super bon! j'ai modifier la garniture avec
2 cuiller a table de beurre
2 cuiller a thé de cannelle
1/2 tasse de cassonade
2/3 de tasse de raisin sec
mélanger ensemble et mettre dans le centre!
tres cochon comme recette tout chaud! identique a ta photo tes étapes ont été tres claire merci!

:) Chez ST, dès qu'il y a un lien vers un blog, il...

2007-10-15T13:13:22.586+02:00

:) Chez ST, dès qu'il y a un lien vers un blog, ils enlèvent. Ils sont rapides de la gachette là bas. :( Je suis ravie qu'elle t'ait plu.

Me revoilà donc, Anne !J'ai adapté ta recette au T...

2007-10-15T12:05:44.507+02:00

Me revoilà donc, Anne !

J'ai adapté ta recette au Thermomix, sur le forum de Supertoinette......

Je m'occupe des récaps des recettes thermomix, là-bas !

Bisous et merci encore ! BYE ALP !

Merci Ottoki :)Bien sur tu peux dire sur quel foru...

2007-10-12T16:08:15.087+02:00

Merci Ottoki :)Bien sur tu peux dire sur quel forum, il n y a pas de souci. Je suis ravie que tu l'aies appréciée ;)
A bientôt

C'est encore moi, Comme je n'arrive pas à t'envoye...

2007-10-12T11:52:29.465+02:00

C'est encore moi,

Comme je n'arrive pas à t'envoyer de messages (il faut un mot de passe et je comprends pas pourquoi)....

je voulais te dire que j'ai adapté ta recette au Thermomix pour encore mieux l'apprécier....et je l'ai posté sur un forum, en donnant la source de la recette bien sûr.
(je ne sais pas si j'ai le droit de dire quel forum....)....

Merci tout plein pour cette super bonne brioche....y'en a plus une miette... ma famille et les thermomixeuses fortiches ont tout englouti...Hi hi hi !!!

Ton blog est génial, rempli de succulentes recettes et très joliment illustré...Merci encore...Je reviendrai...

A bientôt....

tres bonne idee'.je note la recette.merci a toi

2007-10-12T04:42:02.772+02:00

tres bonne idee'.

je note la recette.
merci a toi

merci à toi d'avoir laissé ton avis :)

2007-10-11T07:30:12.207+02:00

merci à toi d'avoir laissé ton avis :)

Bonjour ! Je voulais simplement dire que j'ai fait...

2007-10-11T07:27:04.046+02:00

Bonjour ! Je voulais simplement dire que j'ai fait cette brioche hier : elle est énoooorme et vraiment un goût inimitable....Délicieuse !!! la preuve, ce matin, y'en a presque plus hi hi hi !!! Je la recommande : facile à faire, la pâte ne colle pas et à la pousse, elle devient vraiment belle....Merci ANNE ! Je la referais !

Merci Virginie :)

2007-10-08T08:07:29.430+02:00

Merci Virginie :)

Les enfants ont adoré, la pate était superbe à la ...

2007-10-08T03:53:06.755+02:00

Les enfants ont adoré, la pate était superbe à la map (moulinex) pas déçue du résultat à refaire encore et encore merciiiiiii

@ Patricia : chic :)

2007-09-10T18:37:51.218+02:00

@ Patricia : chic :)

Devine ce qu'on vient de manger pour notre gouter ...

2007-09-10T18:36:08.480+02:00

Devine ce qu'on vient de manger pour notre gouter ou plutot de déguster ?
quel régal et pas compliqué avec une MAP qui travaille pour nous. Je pense que mes enfants vont souvent m'en redemander.Merci pour cette délicieuse recette.

Coucou Cécile3heures c’est beaucoup beaucoup trop....

2007-05-27T13:09:24.778+02:00

Coucou Cécile

3heures c’est beaucoup beaucoup trop. Au cours de cette seconde levée, le pâton augmente de volume sous l’action de la levure. Il faut qu’il y ait une possibilité que le volume continue d’augmenter pendant la phase de cuisson. Là, vu le temps que tu l’as laissé, le pain n’avait plus de possibilité d’extension au four. Il a donc gonflé et s’est affaissé ensuite. Ne cherche pas plus loin, cela vient de là. Il faut bien respecter les temps. Pour savoir si ton pâton est prêt à être enfourner, appuie légèrement dessus ; Si le creux reste, il faut cuire immédiatement

Bon, je l'ai ratée :-(. La 1° levée s'est très bie...

2007-05-27T09:21:03.241+02:00

Bon, je l'ai ratée :-(. La 1° levée s'est très bien passée, ainsi que le garnissage et la "fermeture". Par contre je l'ai laissée 3 heures avant de la faire cuire (pour cause de courses et balades) et elle n'a pas levé la seconde fois. Résultat: un genre de pâte sablée pouf pouf (heureusement qu'il y a le Nutella). C'est important de faire cuire dès la fin de la seconde levée? Je en vois que cette erreur là? Merci de ta réponse car je suis super déçue, surtout que toutes tes recettes se sont jusqu'à maintenant révélées une réussite!
Cécile
PS: effectivement le petit pot de Nutella (220g) colle parfaitement pour le garnissage)