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Petits pains au pavot et aux zestes de citron

Petits pains au pavot et aux zestes de citron

Publié dans Pains salés par Anne le 9 juin 2011

Cela fait longtemps que je n’avais pas parlé de pain sur ce blog. C’est nul non ? Alors on s’y recolle avec ces petits pains au pavot et aux zestes de citron. L’association citron/pavot, on a l’habitude de la...

Petits pains au pavot et aux zestes de citron

Catégorie 'Poissons'

Bar en cuisson douce et huile d’agrumes - Une recette d'Olivier Roellinger
Barbue à l'espagnole
Filets de Barbue sauce fraîcheur
Blanquette de lotte au safran
Brochettes de gambas aux litchis
Cabillaud rôti, sauce américaine et tartine de rouille
California Rolls
Carpaccio de Saint Jacques aux noisettes concassées
Cassolettes gratinées de Saint Jacques, crevettes et saumon
Filet de saumon
Ouverture des huîtres Marennes Oléron
Oursins
Fumet de poissons
Comment choisir et préparer un poisson
Saint Jacques ©David__Jones licence CC BY 2.0
Crevettes au lait de coco
Crevette Impériale dans la main
Crevettes sauce piquante
Crumble au saumon, aneth et petits pains Suédois
Darnes de maigre au four
Daurade braisée au vin blanc et aux deux citrons
Dorades royales en écailles de pommes de terre
Dos de cabillaud aux zestes d’agrumes
Dos de cabillaud en croûte d’herbes
Potimarron râpé
Dos de cabillaud sur lit de févettes et poivrons confits
Effeuillée de morue et rattes du touquet.jpg
Filet de cabillaud juste rôti
Bar à la vapeur et huile d'olive au fenouil
Filet de poisson en papillote
Filets de bar (loup) sauce vanillée
Filets de barbue en habit rouge
Filet de cabillaud aux agrumes
Filets de cabillaud en papillote et coulis de poivrons
Filets de carrelet, sauce à l'orange
Filets de limande sole à la vapeur et riz à la cardamome
Filets de limande sole aux légumes d'hiver
Filet de maigre à la pistache
Filet de maigre au curry
Filets de maigre (poisson) aux graines de moutarde et spaghettis de courgette
Filets de maigre aux légumes confits, fenouil et huile de cumbava
Filets de poisson rôtis aux pommes de terre et tomates
Filet de poisson sauce fraîcheur
Filets de rougets au beurre d'orange
Filets de rougets aux tomates confites
Filets de rougets et maquereaux rôtis
Filets de sole à la vapeur d'algues sauce vin blanc
Fish and chips au four
Gambas au pastis
Gambas cuites
Gambas poêlées à la noix de coco façon Trish Deseine
Gaspacho de pommes aux crevettes
Gratin de saumon aux poireaux
Huitres sur lit de gros sel
Huitres au granite de citron
Huitre aux bâtonnets de pommes Granny et aux zestes de citron vert
Huitres aux graines de grenade et au citron jaune
Huitres aux petites légumes
Fort Boyard - Huîtres Marennes Oléron - Boots - Sauces
Bourriche d'huître
Table de fêtes
Irish fish pie
Calibrage des huîtres - Routioutiou - Gujan Mestras ©AVosMarks
Lotte à l'armoricaine
Lotte aux agrumes
Lotte croustillante à l’aigre douce
Lotte grillée, sauce aux olives noires de Jamie Oliver
Lotte rôrie en risotto
Lotte sauce rose
Makis au saumon - (copyright) Anne Lataillade
Marmitako d'Aitatxi
Medaillons de lotte et sucette de Parmesan.jpg
Merluchon à l’unilatérale, sauce toute fraîche
Millefeuille de Saint Jacques et guacamole ©Anne Latailllade - Papilles et Pupilles -
Moules à la Guinness
Moules de Donal - Soissons
Moules
Moules marinières d'octobre
Mølje
Noix de Saint Jacques au lard
Oeufs cocotte au saumon fumé
Papillote de bar à la concassée de tomates et oignons
Papillote de cabillaud aux asperges et palet de chèvre frais
Papillote de poisson aux petits légumes
Papillotes de bar (loup) à la citronnelle
Papillotes de bar au fenouil
Papillotes de bar (loup) en habit de poivrons
Papillotes de bar printanières
Papillotes de daurade à la citronnelle et au lait de coco
Papillote de lieu à la citronnelle
Papillotes ensoleillées de cabillaud (crues)
Pâtes au saumon et aux asperges
Paupiettes de cabillaud au lard fumé et au curry
Pavés de saumon
Quiche saumon épinards
Spaghettis, noix de Saint Jacques et poireaux
Rillettes aux deux saumons
Risotto au saumon et au thym frais
Risotto aux crevettes de Pierre Lefevre
Rôti de thon rouge en croûte de zahtar
Saint Jacques à la poudre de réglisse
Saint Jacques
Saint Jacques juste poêlées, sauce Mercotte au confit de safran
Saint Jacques panées aux noisettes
Noix de Saint Jacques, fondue de poireaux et sauce à l'orange
Salade de flétan aux agrumes et à l’huile vanillée
Salade de noix de Saint Jacques fumées et avocats cocktails
Salade de pâtes au saumon, tomates confites et basilic
Salade de pommes de terre, maquereaux fumés au poivre
Sardines fraîches marinées à l’huile d’olive et au citron
Saumon à l'aneth et aux baies roses et sa salade de mâche aux clémentines, avocat et noisettes
Saumon au lave vaisselle Cuit
Saumon en croûte à la julienne de légumes
Saumon en papillote
Saumon laqué à la sauce soja
Saumon laqué sauce soja, mangue, badiane et citron vert
Langoustines aux boulettes de viande
Soles ou limandes facon Jamie Oliver
Steak de thon mi cuit et country potatoes
Tournedos de thon, sauce soja ©par Olli V licence CC BY-NC 2.0
Sucettes craquantes de langoustines au basilic
Tartare aux deux saumons, pistaches et baies roses
Tartare de daurade aux avocats, oranges et oignon rouge
Tartare de maigre
Tartare de poissons
Tartare de Saint Jacques, avocats et concombre en verrines
Tartare de saumon
Tartare de thon rouge
Terrine aux deux saumons et à la ciboulette
Terrine aux deux saumons hyper facile
Poêlée de sucrines aux petits lardons
Thon rouge en croûte de sésame
Thon rouge mariné grillé
Timbales de crevettes et de noix de Saint Jacques à la crème et au safran
Tofu aux crevettes
Tournedos de saumon aux herbes fraiches
Verrines avocat citron saumon fumé
Vivaneau sauce cactus et citron vert
Wok de pâtes aux asperges vertes et au cabillaud