La Foire de Bordeaux 2026 revient du 22 au 31 mai 2026 au Parc des Expositions de Bordeaux, et cette nouvelle édition promet quelques jolis changements. Plus longue, plus festive, plus agricole, plus musicale aussi : on sent une vraie envie de faire revenir les Bordelais, les familles, les curieux, les gourmands et tous ceux qui aiment flâner entre un […]

Foire de Bordeaux 2026 : agriculture, musique et belles découvertes en perspective est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Le 17 novembre dernier s’est tenue la première édition du Concours de la meilleure galette de Gironde des pâtissiers. L’événement était organisé par l’Union des pâtissiers de la Gironde et la Confédération des artisans pâtissiers de France. Un concours inédit à l’échelle départementale, pensé pour valoriser le savoir-faire des artisans pâtissiers et créer un vrai temps fort autour de la […]

Concours de la meilleure galette des rois de Gironde 2026 : le verdict du jury est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Cocorico bordelais ! La pâtisserie Mi Cielo, fondée par Blanca Bertely et le chef Diego Cervantes, vient d’être récompensée par LA LISTE, qui publie chaque année sa sélection des Meilleures Pâtisseries du Monde. Et pas pour n’importe quel prix : « Meilleure Pâtisserie à Explorer » en 2025. Une reconnaissance mondiale pour une maison 100 % bordelaise Depuis 2016, Mi Cielo s’est […]

Mi Cielo : la première pâtisserie bordelaise distinguée par La Liste 2025 est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Bonne nouvelle pour les becs sucrés bordelais : la Manufacture de chocolat Alain Ducasse s’est installée en plein cœur de Bordeaux. Un nouvel écrin gourmand pour les amateurs de bon goût, où le chocolat est travaillé avec exigence, passion… et un vrai savoir-faire de torréfacteur. Je n’ai pas pu assister à l’inauguration officielle, bloquée dans les bouchons en revenant du […]

Alain Ducasse ouvre sa chocolaterie à Bordeaux est un article du blog Papilles et Pupilles.

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J’ai eu la chance d’assister hier à un événement organisé à Bordeaux par le consulat de Turquie, dans le cadre de la Semaine de la cuisine turque. Ce déjeuner haut en couleurs et en saveurs m’a fait voyager, sans quitter ma ville. Un grand merci à toute l’équipe du consulat et au chef pour leur accueil généreux et cette parenthèse […]

Saveurs turques : l’authenticité des plats familiaux est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Grande nouvelle pour les gourmands : Pure Pâtisserie a ouvert officiellement les portes de sa toute première boutique le 10 avril, au 104 rue Notre-Dame, en plein cœur du quartier des Chartrons à Bordeaux.  Un petit écrin de douceur Tout y est fait maison et avec amour est-il précisé. À la carte : des cookies et cannelés aux recettes originales, […]

Pure Pâtisserie, rue Notre Dame à Bordeaux est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Il faisait nuit quand je suis arrivée hier soir à 20h pile pour aller dîner au restaurant Vrai. Nous étions invités, avec mes collègues de la presse, pour découvrir cette nouvelle expérience signée Vincent Pichodou en cuisine et Aurélie Giraud en salle. Après 8 ans passés à la tête du restaurant Comptoir des Saveurs à Bordeaux  le binôme a opéré […]

Restaurant Vrai, Bordeaux : Table partagée et menu unique est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Quand un chef pâtissier rencontre un autre chef pâtissier, qu’est-ce qu’ils se racontent ? Des histoires de gâteaux. Et quand c’est 2 chefs pâtissiers qui rencontres d’autres chefs pâtissiers, eh bien c’est la même histoire 😀 .  A l’initiative de Gaëtan Fiard, chef pâtissier du Pressoir d’Argent – Hôtel Intercontinental et d’Anthony Chenoz, chef pâtissier à La Grand’Vigne – Sources […]

Un goûter très gourmand à l’Hôtel Intercontinental, Bordeaux est un article du blog Papilles et Pupilles.

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Hier soir avait lieu à Bordeaux la cérémonie récompensant les lauréats des Best of Wine Tourism 2025. Ce concours annuel organisé par le réseau international Great Wine Capitals promeut un œnotourisme durable et innovant à travers le monde. Plus d’une centaine de propriétés  de la région avaient participé et voici donc les gagnants. De belles adresses à découvrir, classées par […]

Best of Wine Tourism Bordeaux : les lauréats 2025 est un article du blog Papilles et Pupilles.

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A l’occasion des journées européennes du Patrimoine et du Matrimoine, Marie Curry propose à Bordeaux une version gastronomique de cet évènement incontournable de la rentrée.  Immergez-vous dans les matrimoines culinaires de 3 cuisinières de leur équipe ! Elles vous transmettront leur héritage culturel mauricien, réunionnais et congolais. Le menu Au programme de ce 21 septembre, 3 ateliers culinaires où vous mettrez […]

Marie Curry, Bordeaux, célèbre les journées du matrimoine est un article du blog Papilles et Pupilles.

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