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Coeurs sablés aux cranberries et à la farine de chataîgnes sans oeufs

Publié dans Sans oeufs par Anne le 16 mars 2007

Coeurs sablés aux cranberries et à la farine de chataîgnes sans œufs Voila ce que dit Mitsuko de sa recette : Le résultat, c’est un sablé croquant-fondant et une douce saveur sucrée si particulière de la farine de châtaignes. Le...

Coeurs sablés aux cranberries et à la farine de chataîgnes sans oeufs

Panacotta à la lavande et caramel aux pignons de pin sans oeufs sans gluten

panacotta à la lavande et caramel aux pignons de pin
Pana cotta à la lavande et caramel aux pignons de pin sans œufs sans gluten
Une recette aux saveurs d’été et dont vous trouverez la recette sur Papilles et Pupilles : Panacotta à la lavande et caramel aux pignons de pin

Attention au choix des pignons de pin, j’ai lu tout un tas de choses sur les pignons chinois qui amènent un goût amer dans la bouche ces derniers mois. Faites donc attention à la provenance.

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