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Recherche Restaurant sans gluten à Bordeaux

Il n’existe pas de restaurant à Bordeaux qui propose des recettes sans gluten… pas un seul!
Un couple de bordelais…..

il y a sur le net cette carte où les restaurants s’inscrivent : http://www.mappemonde.net/carte/Restaurant-sans-gluten/france.html

il n’y en a pas en Gironde effectivement

bonne soirée

Mon fils est allergique au gluten. Quand il va au restaurant il essaie de rencontrer le cuisinier il lui explique son cas et ensemble ils choisissent un menu en s’assurant qu’il n’y a pas de fond de sauce qui pourrait contenir du gluten. Attention aux frites surgelées, elles sont parfois enveloppées de farine.
Viande, légumes, riz,pommes de terre sont à tous les menus des resto, on arrive à se nourrir même en déplacement.
Il a tjrs vécu « normalement » même avec ses copains étudiants il allait dans les pizzérias expliquait son problème et le cuisto lui servait le contenu revu et corrigé de la garniture de pizza sans pate. Il a tjrs été très attentif car le moindre écart correspond à 3 ou 4 mois de problème.
Yvette

Bonjour, j'habite bordeaux et je suis intolérante au gluten. Je ne trouvais aucun restaurant m'offrant un repas sans gluten. Donc j'allais dans des restaurants normaux en expliquant mon cas, ce qui fut souvent un échec.
J'ai désormais trouver un endroit qui propose de manger sans gluten, c'est un café associatif à Bordeaux, très convivial. En les appelant avant, ils vous prépareront un menu sans gluten. Il vous sera servi un plat unique, mais on y mange très bien.
Voilà le site pour les intéressés:
http://www.espace-mouneyra.com/dossiers/do.php?id=19-Cafe-Bordeaux-Mouneyra
Sylvanie