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Gluten free conversion chart

Cuisiner sans gluten : Comment remplacer la farine de blé

Publié dans Sans gluten par Anne le 14 novembre 2013

En me promenant sur le world wide web, j’ai trouvé ce tableau de conversion que j’ai trouvé hyper pratique !  Comment remplacer la farine de blé dans les recettes sans gluten.  Je vous mets les traductions en dessous : Gluten free conversion...

Cuisiner sans gluten : Comment remplacer la farine de blé

Allergiques, passez vos vacances dans le Piémont !

Turismabile

Turismabile

Dans le but de proposer un tourisme accessible à tous, la région Italienne du Piémont (nord est de l’Italie) a créé un projet baptisé Turismabile, qui entend promouvoir un tourisme non seulement accessible aux personnes handicapées (moteur, mental…) mais également aux personnes présentant des besoins particuliers avec des intolérances alimentaires, avec des allergies.. etc. L’objectif est de créer un tourisme « sans barrières ».

Elle présente ainsi 25 itinéraires touristiques conçus pour ce public un peu différent et permet de se promener en long et en large, sans barrières, dans le Piémont, de Turin aux lacs, des Langhe aux Alpes. Un catalogue-guide, présentant toutes les informations utiles sur 200 structures d’accueils et 150 structures touristiques accessibles, complète le projet.

Je trouve que c’est une formidable idée et j’espère qu’elle fera des petits !

Turismabile : le site (en français)

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