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Gâteau diététique sans oeufs sans lait

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 2 mai 2006

Gâteau diététique sans œufs sans lait Un gâteau dont la recette se trouve chez Martine de Tartine et Poésie. Merci beaucoup Martine. La recette (clic). N’oubliez pas d’utiliser une margarine et un lait végétal. Il vous faut : 1 mug...

Gâteau diététique sans oeufs sans lait

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Gaufres sans gluten

Publié dans Sans gluten par Anne le 8 février 2008
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Image Papilles et Pupilles - Gaufres sans gluten
Gaufres sans gluten

Une recette de gaufres envoyée par Luptitdej que je remercie grandement !

Il vous faut :

  • 3 pommes de terre moyennes
  • 250gr sucre fin
  • 2 sachets sucre vanillé
  • 4 oeufs
  • 250gr beurre ramolli
  • 250gr fécule de pomme de terre
  • Un peu de bicarbonate de soude

Mélanger sucre + jaunes + beurre

Ajouter pommes de terre (en purée) + fécule + bicarbonate et enfin les blancs en neige.

Son commentaire : Evidemment, ce n’est pas pour les fines bouches.. mais ça a permis à mon fils de ne pas être privé de gaufres et galettes pendant 5 ans!!

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