Clafoutis salés sans gluten
Clafoutis sans gluten
Une recette de base que vous pourrez personnaliser en ajoutant, en fonction de vos envies épinards, épinards, tomates, chèvre frais, aubergines, champignons, courgettes, curry, parmesan, tomates séchées, artichauts, parmesan.
Pour la recette et les variantes, c’est ici (clic)
Pour une quinzaine de petits clafoutis :
- 4 œufs
- 75 g de maïzena (ou 45g de maïzena+30g de fécule de pommes de terre)
- 50cl de crème liquide allégée
- + la garniture que vous souhaitez ( je vous recommande épinards, tomates, chèvre frais; aubergines, champignons, courgettes, curry, parmesan ; tomates séchées, artichauts, parmesan…)
Mélangez les oeufs, la maïzena et la crème ; battez bien. Ajoutez la garniture. Mélangez bien.
Faites cuire 20 minutes à 180°.
Faites cuire 20 minutes à 180°.
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Petites précisions qui s’imposent
