Gâteau diététique sans oeufs sans lait

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 2 mai 2006

Gâteau diététique sans œufs sans lait Un gâteau dont la recette se trouve chez Martine de Tartine et Poésie. Merci beaucoup Martine. La recette (clic). N’oubliez pas d’utiliser une margarine et un lait végétal. Il vous faut : 1 mug...

Gâteau diététique sans oeufs sans lait

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Glace à la fraise sans oeufs

Publié dans Sans oeufs par Anne le 13 août 2007
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Glace à la fraise sans œufs

Une réalisation de Madjy.

Dans son chapitre « Fruit du mois « Christophe Felder met à l’honneur la fraise , il l’appelle la « Belle Rouge de juin »,il propose plusieurs recettes dont cette glace simple et légère :

Pour 1/2 litre glace :

25 cl de lait entier
200g de fraises
125 g de sucre semoule

Lavez les fraises, équeutez-les, mixez-les afin d’obtenir une purée, passez au chinois et réservez !!Versez le lait dans une casserole et portez à ebullition, ajoutez le sucre et laissez refroidir, mélangez avec la purée de fraises en fouettant, mettre au frigo 1 heure, ensuite glacer en sorbetière et mettre au congélateur !!